字:
关灯 护眼
啃文书库 / 未分类 / 我有一座小酒馆 / 第299章 面(1/2)

第299章 面(1/2)

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  经过这么一系列死亡游戏,在场的人只剩下朴永胜一人。
  壮怀激烈,内心里激动,50亿红板板,不愁吃喝的日子来临。
  有了票票,这一切都是值得的。
  “幸运的家伙,资金已经到账,尽情的享受吧!哈哈哈……”面具人退去。
  而朴永胜后脑勺一痛,得,又被打晕了。
  醒来的时候,看着手机到账信息,心里格外的开心。
  抬眼看去,这是一间大别墅,格局高雅,一看就是有钱人住的地方。
  在冒险大世界良久,肚子还真是饿了呢。
  打开冰箱,里面连只苍蝇都没有。
  看样子得去买点东西吃,要不然这五十亿的花钱钱,什么时候才能花完。
  打开房门,朴永胜愣在原地。
  这居然是在沙漠里,可是这到底是那一座沙漠?
  打开手机,连地点都搜索不出来,那就点不了外卖,空有宝山,而无从施展。
  好就好在屋子里有水有容器。
  用容器接满水,向着沙漠外面走去。
  可突如其来的沙尘暴,让的朴永胜搁浅了计划。
  这沙尘暴,一刮便是好几天。
  水不能当饭吃,而朴永胜硬邦邦的饿着。
  饿来饿去,便成了饿死鬼。
  白泽叹息一声,天下之人熙熙攘攘皆为利来,皆为利往,有这样子的下场不足以仔细道也!
  白无常将朴永胜带走,而黑无常坐在椅子上,继续喝着小酒。
  朴永胜刚走,白泽听到若有若无的百鸟争鸣的声音。
  这声音由远及近,原来是一个身穿长袍的老爷爷哼着进了来。
  老爷爷入座,指着招牌,点一道刀削面。
  刀削面,别称“驸马面”,是山西省特色传统面食,为“中国十大面条”之一。
  刀削面流行于河东省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以河东大同刀削面最为著名。
  河东刀削面中厚边薄,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。它与京城的炸酱面、荷南的烩面、鄂省的热干面、西川的担担面,同称为华夏五大面食,享有盛誉,是河东美食最具代表性的名片之一。
  刀削面是河东名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外。
  刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”。
  刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎。是华夏五大面食名品,在北方广为流行。
  刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。
  如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条,在全国各地做刀削面的,大多采用劲面王的制面工艺,这样做出的面穗,一出面多,二是面劲道。
  另外刀削面之奥妙在刀功。刀,一般不使用菜刀,要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶。
  恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看,高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸。
  据说蒙古鞑靼人占领中原后,建立了元朝。
  蒙古首领怕百姓们起义造反,挨家挨户没收了的金属器具,还立了规矩,每十家共用一把菜刀。
热门推荐
穿越食戟的我,能前往美食的俘虏 足球:开局复制巅峰梅西属性 禁区之狐 从球迷到超级球星 余下的,只有噪音 篮球永不眠 篮坛:从神经刀开始 开局满级爆射,梅西求我入阿根廷 教练,我还不想退役啊 签约AC米兰后,我开摆了