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第733章 沈总厨再次上线!给自强生煎泼脏水?记得戴头盔啊!(4/6)

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  林旭原本想说没有能学的,突然见到老妈提着一兜子香蕉走进来:
  
  “门口买了点水果,你们想吃就吃啊。”
  
  香蕉?
  
  林旭看了看准备好的馅料,想起一道香蕉做的菜品:
  
  “要不我教你做炸香蕉吧,很好吃,比较适合你的风格。”
  
  炸香蕉?
  
  沉佳悦立马来了兴趣:
  
  “怎么做啊旭宝,快教教我!”
  
  这道甜品的做法很简单,林旭说道:
  
  “把香蕉切片,拿起一片涂抹点枣泥,再盖上一片,两片香蕉先在面粉中滚一下,再蘸一下蛋液,最后放进面包糠里,沾满面包糠后下入油锅,或者放进空气炸锅里炸制。”
  
  “这么简单吗?那我试试!”
  
  哼哼,等会儿燕宝回来,就等着惊掉下巴吧!
  
  沉佳悦挑了几个熟得正好的香蕉,按照林旭教的方式剥去外皮,放在切水果的小塑料板上,用水果刀切成片。
  
  切片时,她还像个专业厨师那样切成斜刀,这样显得香蕉片比较大,视觉上看起来更加诱人。
  
  香蕉片切好,沉佳悦先捏着尝了尝,点头说道:
  
  “这香蕉的味儿确实不错,香香甜甜的。”
  
  说完,她拿起勺子,挖了点枣泥放进涂抹到香蕉上,再盖上一片,轻轻捏紧,然后……便下意识的送进了嘴里。
  
  香蕉的香软配上酸甜的枣泥,吃起来既美味又细腻,而且色泽上的搭配也很漂亮,让人一看就有食欲。
  
  “旭宝,我觉得根本不用炸啊,这么夹着就好好吃。”
  
  林旭对这个小懒虫真是无语了:
  
  “这么夹着卖相多不好啊,而且裹上蛋液面包糠,不管视觉上还是口感上,都更上一层楼……你觉得现在就好吃,那是没吃过炸过的香蕉。”
  
  哟呵,激将法?
  
  沉佳悦的小脾气立马上来了。
  
  她打了几个鸡蛋,往一个小盆里放了一包面包糠,又往一个海碗中放了一些适合油炸的低筋面粉。
  
  准备妥当后,便开始制作。
  
  拿一片香蕉放在桉板上,抹一层枣泥,再盖上一片,轻轻捏一下,直接丢到面粉中。
  
  表面沾满面粉后,蘸鸡蛋液、裹面包糠,最后挨个儿摆进空气炸锅中,设定好时间和温度,接下来就坐等美味出锅。
  
  同一时间,京城,自强生煎公司的办公室内,陈媛媛正在听取今天的工作汇报。
  
  “中关村三家分店都遭受了竞品方的围堵,他们每款生煎的价格都比咱们便宜,摆明了就是想以价格取胜……陈总,咱们打不打价格战?”
  
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