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明天早上再熏一次,基本上这烤鸭炉就行了。
第二天。
林旭早早起床,洗漱完毕先上楼看了看蔬菜,前两天浇水后,长势明显旺了,藤蔓甚至要往架子上缠了。
天台上的施工已经结束,中间的围墙去掉后,面积扩大了一倍,看起来跟小操场一样,中间铺着草皮,看起来就让人心情舒服。
陈燕家的装修已经结束,昨天通过了验收,今天除甲醛的公司会过来做甲醛清除工作,尽可能减少危害健康的可能。
看了一圈,林旭把门反锁好,下楼开始做早餐。
今天的早餐很简单,面条煮好,捞出过水,控干拌上调好的芝麻酱和辣椒油,再放点炒过的酸豆角、香葱末、萝卜丁等配料,就成了一碗简单又耐饿的热干面。
沈佳悦下楼的时候,林旭还特意做了米酒荷包蛋。
“哇,好香!”
见到米酒荷包蛋,沈佳悦好奇的问道:
“喝了这个会不会被查酒驾啊?”
“不会的,酒精全熬出去了,只有酒香,没有酒味。”
吃完早饭,林旭还给墩墩喂了一些肉干。
小家伙昨晚自己吃了一整个鸭肝,导致今天都不太饿,用爪子扒拉着肉干玩儿,明显不太饿。
“不吃收起来了啊,拿吃的东西玩儿,我看你是饿得轻。”
沈佳悦揉了揉墩墩的脑袋,将它扒拉着玩儿的肉干捡起来,接着上楼换衣服,准备去店里。
今天要直播,得早点去准备。
另外还得趁机更新一条做坛子肉的视频,回头把链接发到直播间里,给自己的账号做个小小的引流。
来到店里,正好碰到陈媛媛和曾晓琪在吃早饭。
今天店里吃肉龙,蒸好的肉龙切成段,喧软中夹杂着肉馅的鲜香,味道超级棒。
“林老板,烤鸭够不够吃啊?我中午回来吃烤鸭,能赶上吧?”
曾晓琪生怕错过美味,见到林旭就打听。
林旭说道:
“放心,三十六只,足够吃了。”
要是一两只,确实不够吃,但三十多只烤鸭,每只都四斤来重,这样的分量,绝对够吃,甚至还能剩下一两只。
一听这话,曾晓琪这才放下心来。
林旭去晾房里看了看烤鸭,鸭子的外皮已经干透,他重新调了一小盆麦芽糖水,又给鸭子淋了一遍糖水。
然后再次挂在晾房中,继续晾着。
上午九点,大家陆续来到了店里,高大爷看了看晾房里的鸭子,又看了看刚刚燃烧完毕的烤鸭炉,笑着冲林旭问道:
“做好把京城所有烤鸭店吊起来打的准备了吗?”
林旭笑了笑:
“没想过吊打他们,只想老老实实的做生意,不过要是有人主动置气,我也不介意跟他们耍耍。”