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小火咕都一下,水晶粉丝很快就吸收了锅里的汤汁,沾染了蟹黄特有的金色,看起来特别有食欲。
约莫粉丝煨透后,秦伟淋上一些蟹壳熬的蟹油,撒上香葱末,从锅里盛了出来。
这会儿生汆丸子也差不多已经做好,抓一些洗净的豌豆尖放进去,粉色的肉丸配上碧绿的豌豆尖,给人一种小清新的感觉。
他忙活的时候,朱勇也开始动手了。
腐竹已经泡软,泡之前还特意炸过,这样腐竹更劲道。
烤鸭里满是油脂,经过烹制后,鸭油渗透出来,全都被锅里的腐竹吸收,别说吃了,光那股子香味就让人馋得慌。
两菜一汤准备妥当,开吃。
菜的量都比较大,都是论盆盛的,大家可以自由取餐,吃多少盛多少,不够了再来添。
林旭盛了两碗米,又盛了水晶粉、烧鸭以及丸子汤,在餐桌上摆好,等沉佳悦过来,小两口开吃。
“哇,这个腐竹好好吃,味道好香。”
用鸭油焖出来的腐竹味道自然不差,吃起来又香又美,特别下饭。
尤其是朱勇做的时候,按照湖北人的习惯往里面放了一些朝天椒,让腐竹在鲜香美味的同时,也充满了香辣的味道。
吃一口腐竹,再扒拉一口米饭,那真叫一个过瘾。
而除了腐竹之外,裹满蟹黄的水晶粉也非常好吃下饭,沉佳悦吃得停不下来:
“店里的员工餐真是越来越经典了,就今天这几道菜,给我一桌大餐都不换。”
腐竹焖烧鸭就不说了,味道超级过瘾,单这一道菜就得吃两碗米饭,而水晶粉和生汆丸子也都非常好吃。
尤其是丸子汤,做的时候加了骨汤,舀一大勺拌到米饭里,就成了沉佳悦最喜欢吃的汤泡饭。
林旭夹了块鸭翅根放进沉佳悦碗中:
“慢点吃,锅里还有茶油鸭呢,等会儿你不吃了?”
“对喔,还有茶油鸭呢……啊啊啊啊这么多好吃的,我该怎么吃呢?”
刚刚录空镜头的时候她还盘算着等会儿亲自录试吃呢,但现在吃饱的话,那录试吃还会有感觉吗?
唉,老天爷也真是的,赐给了我这么完美的老公,咋就不让我饭量大点儿呢?
沉佳悦发完牢骚,继续大口吃着碗中的米饭和菜。
林旭想了想说道:
“今天的试吃要不让文山表哥来吧,他的粉丝最近没怎么涨过,还是二三十万的样子,正好今天有预告,让他来蹭点流量。”
经常有人来店里蹭热度,蹭名气,与其这样,还不如主动让自己人蹭蹭呢。
文山表哥虽然不指望在网上挣钱,但粉丝多了可以给他的牙科诊所引流,同时也能更好的宣传护牙健齿理念,这挺有必要的。
沉佳悦扒拉一口米饭:
“行啊,那就让文山表哥来试吃吧,我就不蹭这个热度了。”
林旭夹了一快子腐竹送进嘴里,扒拉一口米饭,随即给文山表哥发了条消息,让他来店里拍一下茶油鸭试吃。