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相对于端着碗直接往锅里倒,这种效率会提高很多,做出来的鸡蛋松蓬松度更好。
不过现在很少这么做了,基本上都是用漏勺。
林旭找了个小眼漏勺打算试试,他先把锅里的热油搅动的旋转起来,接着把漏勺放在油锅上面,往里面倒一些蛋液,再快旋转,尽量让蛋液呈丝线一样落在油锅中。
很快,这些蛋液就在热油的作用下,蓬松成了一团云朵。
用大漏勺盛出来,小心挤掉里面的油脂,再端着漏勺抖两下,让细丝一样的鸡蛋再次蓬松起来。
抖的时候撒一些细砂糖进去,然后往盘子里一扣,一道香甜美味的鸡蛋松就制作完成。
林旭端到外面,往沉佳悦面前一摆:
“这就是鸡蛋松,尝尝味儿咋样。”
“哇,看起来好漂亮。”
沉佳悦也没客气,举着快子夹了一口送进嘴里,鸡蛋蓬松干爽,上面沾染着不少白砂糖,吃起来又酥又甜。
“哇,好好吃,媛媛姐你赶紧尝尝,超美味。”
这会儿曾晓琪和齐思明也从宿舍那边走了过来,看两人的表情就知道,齐思明送手机的计划破产了。
曾晓琪挽着他的胳膊说道:
“你关心我爸妈,我很感动,但手机这种贵重东西就算了,就算我接受,爸爸妈妈也不接受的,他们来京城是打工挣钱,不是来乞讨的。”
手机虽然已经收下,但曾晓琪已经将手机钱转给了齐思明。
结婚后想怎么孝敬岳父母都行,但现在毕竟还没结婚,所以贵重的物品不能收。
齐思明苦笑着说道:
“你真是想得多,我送手机不是很正常嘛?我看好多人第一次去岳父母家都是什么两箱茅台十条中华之类的,你这……不该心安理得收下吗?”
“我心安理得不起来,你的钱也不是大风刮来的,干嘛这么大手大脚的?”
这话让齐思明很是感慨:
“回头有时间,我得去老家给列祖列宗修修坟……”
“修坟干嘛?”
“感谢他们保佑我找到了这么好的女朋友啊,能跟你在一起,感觉是祖坟冒烟……不,是祖坟变砖窑厂了。”
曾晓琪忍不住乐了:
“哪有你这么说自家祖先的,当心他们晚上排着队拿拐棍敲你。”
小两口正说着,齐思明收到了陈燕发来的消息:
“齐师傅,煮面用的炉子到了,外面用红布罩着,你帮我放在舞台边上,明天我要给新郎官一个惊喜。”
看到这条消息,齐思明说道:
“我得去婚礼现场那边一趟,参与布置点东西。”
没多久,林旭也从厨房里走出来,任杰发来消息,煎饼炉到了,让他接收一下,还再三嘱托,别让人看出来。
他和齐思明一前一后来到婚礼现场,见到了两个犹如大衣柜一样的东西在舞台两侧放着,上面全都蒙着红布,看起来挺对称的。
这会儿蔡森正在跟婚庆公司的负责人聊着周围花篮的摆放情况,看到这两个红布包着的东西,好奇的问道: