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他拆开包装,将里面的酱鸭拿出来,一边斩件一边小声问林旭:
“这咋回事啊?”
没等林旭说话,旁边的高大爷就说道:
“没你的事儿,少打听!”
很快,晚饭就准备妥当。
菜很丰盛,有火腿蒸鳜鱼,有猪肉酿口蘑,还有油爆河虾、杨梅圆子、炝炒莲白、芥兰牛肉、丝瓜汤、酱板鸭等菜品。
主食除了虾味煎饼之外,还有米饭和谢保民做的湖塌子。
饭菜齐全,大家围坐在餐桌前开始吃晚饭,旁边的一个小茶几上,墩墩蹲在上面,认真吃着高大爷蒸的鳝鱼。
“今天就不喝酒了啊,明天早点去燕京饭店参与国宴录制。”
高大爷一句话,打消了谢保民喝酒吃瓜的念头,他原本还想着让大家都喝点,给师父两口子和lucy加点戏,结果不给机会。
既然如此,他便没有再说什么,端起碗闷头吃菜。
“哇,这杨梅圆子真好吃!”
红润的圆子味道酸甜,肉馅鲜嫩可口,里面还有鲜脆的马蹄碎,吃起来非常过瘾。
沉佳悦很喜欢这种味道,吃起来跟荔枝肉有点相似,但又稍微不同,杨梅圆子的酸味更浓,更开胃一些。
谢保民问道:
“明天先拍哪些菜啊?”
高大爷夹了块鳜鱼肉送进嘴里,边吃边说道:
“明天拍的是尼克松访华的欢迎国宴,菜都不难,也就临时加了道烧划水,别的都是常规菜式。”
对于师徒三人来说,这些菜都不难,难的是要想办法拍出美感。
而且国宴也不能用花里胡哨的镜头,那样会显得不够庄重严肃,与国宴的整体基调不符。
师徒三人边吃边聊着,还顺带着讨论了一下常用的技法。
吃饱喝足,大家聊了一会儿便各自散去。
来到楼下,林旭开车直接带墩墩回家,沉佳悦把lucy送到店里,让她骑车回去,接着又把耿乐乐送到清华。
等回到家里,墩墩在沙发上趴着看电视,林旭在厨房整理着明早要用的食材。
“旭宝你在干嘛呢?”
“准备泡点腐竹,明早做肉沫蒸腐竹。”
沉佳悦从冰箱里拿出一串葡萄,用手托着在水龙头下随便冲了冲,正要准备吃,被林旭给拦住了。
他将葡萄一颗颗摘下来,然后用清水淘洗了一遍,这才盛到水果筐里递了过去:
“不洗净就吃,很容易吃坏肚子的。”
“不可能,我从小就是这样吃葡萄,从没闹过肚子。”
沉佳悦端着葡萄去客厅,跟墩墩一块儿挤在沙发上开始看名侦探柯南,偶尔还像个大聪明一样分析着桉情。
林旭把腐竹泡上,又将橱柜里的所有干品整理了一下,然后从冰箱里拿出个橙子,一边吃着一边上楼准备玩会儿游戏。
早上,他来到厨房,先剁了一些肉馅,用调味品腌上,接着开始做早餐。
今天吃青菜粥,先把大米熬上,等快出锅时放点切碎的青菜,吃起来既清爽又有营养,很适合用来搭配肉沫蒸腐竹。
等米粥熬上,又和了一点面,准备等会儿做点烙饼。