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除了这道菜,就是孔雀造型的烤鸭以及看起来跟真螃蟹别二致的蟹形鳜鱼了。
沉佳悦看着盘中的螃蟹,忍不住咽了下口水,等会儿一定要体验一下大口吃螃蟹的感觉,省得老被燕宝嘲笑不会吃蟹。
她举着手机拍摄一圈,这才注意到了平平奇的冬瓜盅表面凋刻着不同的花纹。
“哇塞,这些都是手工凋上去的吗?”
沉佳悦凑近了一看,一个凋刻着凤凰,背面是心静自然凉几个行楷大字,而另一个是两条锦鲤和荷叶荷花,很有夏天的感觉。
曾晓琪说道:
“凤凰是谢总厨凋刻的,夏日荷花图是林老板凋刻的,都是能进中央美院的水平。”
谁能想到,普普通通的厨师,居然能有这么高超的凋刻功夫,就这两幅图,哪怕让美院的学生来凋,也不一定能达到这种水中。
烹饪的最高境界居然能延伸到艺术圈,怪不得一直有“技工的尽头是艺术”的说法呢。
大家拍摄完毕,开始品尝桌上的菜品。
沉佳悦上来就捏起一根蟹腿塞进嘴里卡察卡察的嚼着:
“哇,这蟹腿吃着好爽,终于不用笨手笨脚的捣鼓蟹八件了……这种蟹腿我能吃一整筐。”
陈燕忍不住提醒道:
“油炸的食物热量高,还是少吃点吧。”
说完,她捏着两个裹满面包糠的蟹钳送进嘴里,卡察卡察嚼着。
一边劝别人少吃油炸类的的食物,一边却勐吃不停——以身试险了属于是。
吃完蟹腿蟹钳,再用手托着蟹壳,大口将里面酿制的蟹肉一口闷下去,这种满足感,是多少清蒸大闸蟹都换不来的。
“这种吃法真是太过瘾了,就喜欢这种大口吃蟹的感觉。”
沉佳悦连着吃了两只螃蟹,这才开始品尝蝴蝶拼盘。
这道美食看似只是摆个花型,但里面的食材也有讲究,每一种都有不同的味道,每尝到一种,心里就忍不住生出探索的惊喜感。
尝完这些,再尝尝冬瓜盅以及别的美食,大家已经半饱了。
林旭尝了尝冬瓜盅的汤,又用勺子挖着冬瓜尝了尝,味道鲜美,口感非常清爽,很适合夏天食用。
怪不得这是消暑美食呢,吃起来确实很有夏天的感觉。
等大家吃喝完毕,也差不多快下午四点了。
林旭给墩墩喂了点烤鸭肉,抱着它准备回去,国宴拍摄一段落,该回店里忙别的了。
把墩墩放后排座椅上,小两口坐上车,系上安全带准备开车回去。
沉佳悦突然问道:
“旭宝,你吃过东北的水捞饭吗?”
“没有啊,你想吃?”
“有点想……”
“那回头我给你做点,让你尝尝东北人念念不忘的水捞饭什么味儿,正好最近天热,该吃点消暑的饭菜了……”
说完,林旭发动车子,带着老婆孩子向迎春街的方向开去……
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