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看来这小子有两下子啊，我必须维护老板的大厨形象给他改两道。
周泽反复查看也找不出合适的替代品，尤其是单子里有几道菜不知道做法，更让他尴尬。
这个时候他已经不怀疑刘天广曾经做过大厨了，他一咬牙做出了一个决断，问道：“这桌菜你主灶行不？”
“行，就是我另外需要一些调料。”刘新达当仁不让，根本没谦虚的意思。他看过周泽做菜，觉得也就是给自己打下手的水准，太容易被人挑剔。
“你把调料写出来，我让人去买。”
“好。”刘新达一如既往惜字如金，应了一声就另外写了一个单子，提醒道，“一部分要去中药店购买。”
一旁的伊云又快速拍了一张照片上传，加了个标题：快看快看，木头这个坏银要给客人下药！
惊悚话题最能骗回复，有人马上道：吓我一跳，什么下药，原来是调料！
又有人道：无知者无畏，一片云你白在饭店跑堂了。我就是厨师，有些调料就是中药，别一惊一乍的。
伊云用户名是一片云，这时成了火烧云，脸红彤彤的飞走了。——作为饭店服务员，虽然是业余的，可是不认得调料还是有些卡脸。
周泽看看调料单有些疑问：“刘天广，现在味精鸡精味道浓厚，为什么还选用这些调料？这些调料二十多年前还有人擅长，现在可没多少人会用了。”
刘新达一如既往惜字如金：“我会。”
你会就好。周泽用人之际也不好多说话，安排人去买了。心里暗道到时候你做砸了我再给你好看！
刘新达又问道：“雕刻刀具你有吧？”
“有，我拿给你。”
雕刻是厨师晋级必考项，周泽前几年买来应付考试，平时可没机会用这些东西。只是拿出来后却让刘新达眼前一亮：难怪说时代进步了，刻刀齐全做工也好。
周泽见刘新达有些爱不释手的意思，就出声道：“今天这桌客人满意了，这套刻刀我就送给你。”
这套刻刀是他花三百多元买的，不过第一他几乎用不着，第二和这一桌利润以及潜在利润比根本不算什么。
可刘新达哪知道，在他那个时代哪有这样精美齐全的成套道具。他立刻把刻刀收到自己面前道：“那就谢谢老板了。”
谢什么谢，你还没达成条件呢。周泽也不好提醒，只得忍了，开始备菜。
刘新达问了西瓜价格感触良久。他那个时代冬季虽然有西瓜，可是价格高得吓人。他还当是高档物呢，特意写上一道西瓜盅，哪曾想就是普通菜而已。
既然西瓜不值钱那就放心下刀吧。
刘新达挑了一颗十来斤的西瓜放在自己面前，周泽就有些惊愕：这么大西瓜怎么玩儿？
伊云也抿个小嘴偷乐：西瓜盅她见过，但是这么大的西瓜盅她没见过，你这是要用十来斤西瓜堵住客人的嘴？
刘新达构思片刻，然后就是刀光飞舞，伊云看的是眼花缭乱。
十多分钟后，一艘三层楼船巍巍然出现了。