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吃拉机器，在一进一出的同时，会在肚子底下的铁网处喷出一堆混着麦粒的碎麦秸，人们戴着帽子蒙着脸，用耙子把这些东西拢成堆儿，等到早晚有风时，在家门口的扬场上借助风力把麦粒和麦秸分离开，然后再利用好天气，抓紧晾晒。
这种机器太少，基本上一个村子就两台，而且也都是自己家里先用完才会外借。
排不上号的家里大部分都是先把割好的麦头在场上晾晒，晒到干脆后，铺在场院上，用马、驴等牲畜，拉个石轱辘，轧场。这便是最古老的一种生产方式。
每年的麦秋时节，都是和雨季相连的，要是赶上坏年头，割麦子时遇上阴雨天，那就叫闹麦秋。
对于在家里晾晒了一场院的麦粒或者是等待轧场脱粒的麦头的人，通常在地里干活也干不踏实，干农活的同时也要时刻的紧盯头顶的天气，一旦发现天边有乌云聚集，或者是刮风打雷，就会赶紧放下手中的活计往家里跑，这叫抢场。
因为家里都是老人和孩子在看场，抢晚了场上的粮食被雨一淋就坏了，不管是麦粒还是等待轧场的麦头，就都滩在场上了，每年的麦秋，但凡赶上抢场，第二天准会有邻居说：“谁家抢场时，家里没人，一场的麦子滩在场上，发霉了。”
“急”的是村里在分地时，为了公平，都把地按照高产低产划了等级，每一级都分一块，所以每家都会种几块地的麦子，由于地块有高低，施肥时有多有少，所以麦子成熟时就有早晚之分。
对于几户人家联合生产的，谁家的麦子先熟就收谁家的，对于熟的晚的家里来说，就得等几天再收，到了谁家的地头，一看到自家的麦子没和别人家里的一起熟，就该着急了，便互相埋怨：“不让你用那么多肥，你偏不听，等大家都割完了再收你的，种夏天的粮食就该晚了！”
麦收讲究的是麦熟一晌，每到这时，大家庭中就该有长者安慰说：“别急！麦熟一晌，最晚差两天的事儿，过了晌午你再看就熟了，麦子成熟时是一天一个样，八成熟割麦收成最好！”
“累”的是农村在95年以前一直沿用最古老的手工镰刀割麦的方式，运输、打轧，晾晒，全是人工，麦子熟成之后需要全家上阵，一人一把镰刀，提前把家里场院收拾平整，天不亮就磨镰刀。有的家里为了省时间，把磨刀石带到地里，以便随磨随用。
每到这时，地里便都是一副壮阔的麦收场景，成熟的麦秧，个大挺拔，颗粒饱满，形成一片片金色的海洋，一眼望不到头，只有微风吹过，才能在金黄色麦浪的起伏中，隐约看到辛勤劳作的人。
家家户户，男女老少一齐上阵，冒着酷暑，每个人的动作彷佛训练过一般，出奇的一致，弯着腰，挥动着镰刀，抢时抢点，早出晚归，割、打、晾晒，电台广播里最常见的宣传口号就是“龙口夺粮”。
我媳妇儿和我大嫂怀孕都七八个月了，也都到地里割麦子，实在弯不下腰，就蹲着捆麦垛，那年代受的苦是现在人没有办法想象的。