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“当距离雁群较近时，为了减少噪音，避免惊动雁群，船上的人会下船，蹚着水推着船，慢慢的一点一点靠近雁群，指挥打雁的炮头讲究大了，大抬杆不能一块儿放，要是一块儿放枪，雁群贴着水面，打不着。所以打雁的人会把其中一个大抬杆的火捻子做成短的，其余的几个做成一样长的，大家把火绒放在胸口捂着，一边推着船，一边琢磨着枪的射程能否打到雁群，如果雁群达到了射击范围，大伙会同时点头示意，一起点火，”
“火捻子短的枪会先响，雁群们受惊后，便会一拥而起，雁群扇动翅膀起飞的同时，火捻子长的枪响了，刚起飞的大雁，就会被成片的打下来，这里的技术大了，要做到同时点火，先后放炮，放炮的间隔也不能太长，要正好对得上大雁起飞的反应时间，打好了一次能装满几个鸭子排，打不好就效果不佳，一次也打不了几个。”
我停下摘辣椒的活，问他：“大叔，打那么多大雁，吃的完吗？”
大叔沉吟道：“那年头谁舍得吃啊？有从天津来的大船，专门收雁，每次打完的大雁都卖给他们，我们几个孩子听到炮响就不蹚鱼了，每次放炮后，都有受伤的大雁跑出来，这次东洼的响炮，“咣咣”的炮声刚停，我就赶紧往东跑，期望能捡到受伤的大雁，刚跑到南水沽子，我从大老远就看到一个啪啪扇着半个翅膀的，在水里扑腾的受伤大雁，”
“我二话没说，赶紧过去用双手把它按住，这只大雁足足有七八斤重，拿回家吃了整整好几顿，那年头穷的一年也吃不到一回肉，我们这些孩子就盼着开春捡个大雁，或是野鸡、野鸭啥的解解馋，”
他又笑着说：“不过野鸭子肉没大雁肉香，有一股土腥味，但也比别的东西好吃。”
他一边说一边笑，我看出他此时沉浸在儿时的欢乐里，那高兴劲儿像孩子一样，平时严肃的黑脸也露出了欣喜的笑容。
我这时笑着说：“这要是放到现在，打大雁犯法。”
他听后嘿嘿一笑：“那年头谁管这个呀？为了填饱肚子什么都吃，记得小时候跟我母亲上丰润那边去要饭，路上就怕遇见狗，我母亲每次都会牢牢的把我护在身后，她个子不高，也整天的吃不饱，看上去非常的瘦弱，但每次要饭路上遇到什么事，她都会坚毅的挡在我前面，瞪大眼睛，对视着一切来犯之敌，那种护犊子的安全感，这么多年了我都还记得，母亲每次要到饭了，都会先让我吃，”
说到这里，大叔的声音有些哽咽，他双眼凝视着前方，眼眶里噙着泪水，连连摆手说道：“哎，岁数大了，容易流泪，让你看笑话了。”
我说道：“哪儿会，您讲的声情并茂，连我都感动的都要哭了。”