周墨尘做完之后,白承焕就有些无语了。自己的刀工可没那么好。做完了周墨尘就让他在旁边好好的研究研究。
开始给官子棋指导起来。
鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。
大葱为特产,多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味,炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱,尤其是葱