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三二 大厨张小清 下(3/3)

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  张小清有些得意地甩了甩头发道:“开玩笑,这可是我花了一晚上腌制的肉馅啊!取上等羊肉与猪肉三七比例混合,小火炖熟,再加上高汤——还是上好的猪骨头汤哦……话说,你们可知道这狗不理的来历么?”
  “……大约是晚清时候流行起来的吧?”欧阳接嘴道,说实话,这包子的味道简直和刚才的果汁不是一个风格的,如果不是此时吃到,她兴许会怀疑两件东西不是出自一人之手。
  张小清俏皮地掩嘴笑道:“诞生于晚清不假,真正发扬却是在民国时期啊……”说着一脸幸福状地回忆道:“想当年,在来江城念书之前,民国二十八年的时候,我在天津卫也算是一个响当当的狗不理传人……”
  “……什么?民国二十八年?”欧阳乐儿猛然听到民国年号,眼睛不禁瞪得大大的,好似大白天见鬼一样的神情盯着张小清,竟然忘了将剩下的包子咽下去。
  果真是见鬼了,还真是在大白天,却说张小清不是鬼又是什么?
  “小清说的是菜谱的年代,哈哈,是菜谱的年代,对吧,李蔷,上次她也给你说过这包子的师傅是民国时期的一个名人,有一个菜谱和配料表传给她了……”邹天行赶紧接嘴道,一边悄悄地示意张小清快回到厨房去。
  “嗯对对,是一个民国的大厨,呵呵,是大厨……”李蔷不禁笑开了眼,咧嘴跟着撒谎,不知不觉间二人连撒谎也有了不少默契,至少连草稿都不用打,李蔷却是有些佩服自己。
  “是吧……”欧阳有些狐疑地看着二人,虽然觉得有什么不对,但又不确定刚才张小清说的是不是“民国二十八年我在天津卫”,当下也没有太在意,因为这包子的味道实在太诱人了,居然竟出自一个十来岁的小丫头之手,不可思议。
  张小清意识到自己多嘴了,冲邹天行吐了吐舌头,调皮地逃到厨房去了。邹天行心里却笑开了花——看不出张小清做其他事情不咋地,但这一手蒸小笼包的绝活倒是别人不能比的,自从收了她以来,自己还没问过张小清生在何处,听她所说,确实地地道道的天津人士了。
  “张小清是天津人?怎么那么浓重的南方口音啊?”欧阳乐儿咽下一个小笼包,大呼爽快,于是问道。
  “在这里念书久了,自然口音也变了,小丫头嘛,是挺机灵的……”邹天行解释道,看看旁边李蔷的神情,倒没有揭穿他的意思,于是就怡然自得地夹起一个小包往嘴里放去了。
  当下三人品着正宗的天津狗不理,将杨勇从屏和县带回的线索梳理了一遍。本书首发来自,第一时间看正版内容!
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