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这下好，我在厨校算是声名狼藉。
亮子子叫我娘老子豆腐，多远就大声武气喊，喂，娘老子豆腐到哪儿去啊？旁边认识不认识的同学都哈哈笑。我气得脸青面黑，想打他一顿，又怕打不赢，但也不能太软弱，就雄赳赳回他一句：亮子，你喊老子做啥？大家又哈哈疯笑。
我回家找张师祖出气，责问他是怎么教的。
张师祖也不问我为啥生气，嘿嘿笑说，小子，不听老人言，吃亏在眼前，是不是拿酿豆腐出去张扬了啊？
我大吃一惊，他怎么知道？
我说，张师祖，我还没说，你怎么知道？
张师祖说，先别问我，说，是不是张扬了？
我只好点头承认。
张师祖严肃地说，孩子，实话告诉你，我教你做酿豆腐时，安照我们这一行的潜规则，留了一手，错教一手，让你不能完全掌握这道菜的技巧，目的只有一个，那就是钳制你，不能拿出去张扬。刚学会一道名菜就出去张扬，说明你厨德厨品有问题。我们这个潜规就是对你的考验。你当时答应我决不张扬。没想到你说一套做一套。你祖父曾教导我，一个厨师必需言而有信。孩子，你真让我失望。
原来这是厨师行的潜规则。
我这不是一上战场就踩响地雷了吗？
我心里一酸，眼泪就来了，就哭着说，张师祖，我……我不是故意的啊，是王校长叫我做的，现在怎么办？我今天出了好大的丑啊，我骗了王校长，骗了张老师，骗了全班同学，还有啥脸见他们啊！
张师祖说，孩子，这都是你言而不信，自取其咎，应当好好反省。你知不知道，这条潜规矩不是我兴的，是你祖父当年为考验我而定下的。你祖父说，学厨师最重要的不是练刀翻勺，看墩上灶，而是培养优良的厨德厨品。你要记住，做厨师最需要的是谦虚谨慎，戒骄戒躁，勤奋好学，绝不能张扬骄傲，固步自封，否则只能做厨子，成不了厨师。
现在回想起来，这是我人生受到的第一次严厉批评，深深烙在我心上，成为我这二十多年来前进的动力，只要我走偏路，就会想起祖父和张师祖的教导，立即纠正。
这时，爸妈围了过来，听了张师祖的介绍，自然站在师祖一边。他们耐心给我作分析，指出我刚取得一点成绩就染上骄娇二气的毛病，鼓励我努力学习，克服缺点，做一个祖父一样的厨师。
响鼓不用重捶。
我认识到自己的错误，向张师祖作了深刻检讨，保证今后决不张扬，决不骄傲，一定牢记祖父和张师祖的教导，做一个厨技高超，厨德优良的厨师。
张师祖黑起脸批评我是恨铁不成钢，所以听我这样一说，自然原谅了我，重新教我做酿豆腐，而且指明以前留一手错一手的地方，把他的真本事毫不保留的教给了我。
我认真做笔记，还买了一箱豆腐回来，天天练习做酿豆腐。
爸爸有意见说，孩子，你还是去厨校练吧。
我问为啥？
他说，顿顿吃豆腐闷得慌。
大家哈哈笑。
过了一段时间，厨校组织期末考试，实作题是做豆腐
领导很重视。市教育局长和商业局长也来了。
王校长吸取了前次的教训，怕我初生牛犊，当众出丑，叫黄老师找我谈话，以我得了感冒为由，让我可以不参加考试，事后补考就是了。
我的确得了重感。
华子知道了不答应，约了一帮同学找黄老师，七嘴八舌说，那不行，季承不参加考试我们也不参加；又说，季承会做娘老子豆腐，让他在市领导面前大显身手，为校争光。
我知道华子的心思，陈铃最近和我走得勤，还爽了他一次约，红眉毛绿眼睛有意见，想看我的笑事。
黄老师不好多说，要我自己拿主意。
考试那天，我抱病参加，做了一道酿豆腐。
两位局长一看，色香型好，一闻，香味扑鼻，笑嘻嘻举箸要品尝。王校长忙说，张老师是主考，请他先品尝，又与张老师咬耳朵，别让领导吃了闹肚子。
黄老师夹了一筷子送进嘴，开了笑眼，觉得再一咀嚼，喜上眉梢，大声说，季承做的酿豆腐酥软可口，满口浓香，内酥外脆，十分爽口。
两位局长尝了大加赞赏，问我这是什么菜。
我说这叫酿豆腐，是明清两朝的宫廷御膳。
王校长说，这道御膳从宫里传出来后，风光了几十年，可后来失传了，但经过我们厨校发掘研究，加上季承同学勤学苦练，终于重放光芒。
两位局长和大家热烈鼓掌。
事后，陈铃为我打抱不平，说王校长贪天之功为己有。
我说，谢谢你，但千万别再这样讲，因为没有厨校，哪有我的这道菜？
陈铃说，凭什么啊？明明是你的成绩嘛，找他评理去。
我忙拉住她说，反正你别说，不然我们……
陈铃气呼呼说，我们怎样？说明白啊，没见过你这样的软骨头！
华子一直悄悄跟着我们，趁机冲上来说，陈铃别理他，我们去看电影。
陈铃说，去去，姐姐饿着肚子啥也不看。
华子说，好呢，我们去杀馆子。
我想挽留陈铃，给她说清楚我的想法，不是我没有意见，更不是我没有骨头，而是为了尊循祖父的遗训和张师祖的教导，谦虚谨慎，戒骄戒躁，就强迫自己冷静下来，望着他们手拉手，跳着叫着离去的背影而苦笑。