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生半夏有毒,不能直接用,必须经过炮制去毒后才可入药。药店里一般也买不到生半夏,只能买到清半夏、姜半夏、法半夏。
清半夏是用生半夏加上白矾炮制,法半夏是用生半夏加上白矾再加甘草和石灰进行炮制,姜半夏是生半夏加上鲜姜、白矾进行炮制而成。
这三种半夏成品由于炮制方法不同功效也有所不同。法半夏燥性较缓和,除可以燥湿化痰外,还有调理脾胃的作用,常用于脾虚、湿困、痰饮内停之症;姜半夏性偏温燥,具有燥湿化痰、降逆止呕的功效,适用于脾虚痰涎、涌盛作呕、寒痰咳逆者;清半夏辛燥之性最低,化痰作用强,适用于体弱多痰、寒湿较轻者。
然而这三种半夏虽然经过炮制降低了半夏的毒性,却导致成品中也带有白矾,而白矾本身也是有毒的。
陈瑾记得有一次去孔仁杰师兄工作室的时候,孔仁杰师兄给许承跃分享了服用各种单味中药后的感受,其中就包括半夏。他们俩交流的时候陈瑾就在旁边听着。
三种半夏成品中清半夏最接近生半夏,因为它只用了白矾一种添加物炮制。但是孔仁杰喝了清半夏熬的药汤后却出现了奇怪的反应,原本有降逆止呕作用的半夏却导致了他剧烈呕吐,一个小时呕吐了六七次,期间胃部一受刺激就痉挛,吃啥吐啥,喝啥吐啥,直到把胃里的东西吐干净了就开始呕吐些清稀的粘液,最后呕出绿色的胆汁来,才变成了干呕……
后来孔仁杰又经过研究,才弄明白原来是他买的那份清半夏中白矾的残留量过高,他摄入白矾过量才出现了恶心呕吐的症状。
如今市面上的很多中药材由于化肥催长加上炮制失当质量参差不齐,半夏只是其中一个缩影,原本为了去毒反而成了添毒,原本用来降逆止呕的半夏却导致了剧烈呕吐。
连中医赖以生存的中药都变得不可靠了,中医的疗效还能有保障吗?中医能不没落吗?“中医将亡于中药”的言论也不是危言耸听啊!
陈瑾要查的当然不是这三种半夏的炮制方法,她要找的是张锡纯《医学衷中参西录·中药解》中记载的生半夏的炮制方法。当初她在学校图书馆里读过几天的《医学衷中参西录》,后来因为这本书太厚看得太慢她就没能坚持看完,但是她看到了张老炮制半夏的独特方法,只是当时没太在意,也就没记住。
kindle里就有电子版的《医学衷中参西录》,陈瑾打开kindle,找到了关于生半夏制法的那一篇,仔细研究起来。
《医学衷中参西录·中药解·半夏解》原文记载:“愚因药局半夏制皆失宜,每于仲春季秋之时,用生半夏数斤,浸以热汤,日换一次,至旬日,将半夏剖为两瓣,再入锅中,多添凉水煮一沸,速连汤取出,盛盆中,候水凉,净晒干备用。每用一两,煎汤两茶盅,调入净蜂蜜二两,徐徐咽之。无论呕吐如何之剧,未有不止者。盖古人用半夏,原汤泡七次即用,初未有用白矾制之者也。”