字:
关灯 护眼
啃文书库 / 都市言情 / 女孩不轻 / 第七十二章 开店(2/2)

第七十二章 开店(2/2)

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  “是的,人各有志。”
  得到父亲的支持,张建强很快打扫好了县城的房子,他凭着自己在饭馆做学徒几年的人脉,四处考察。
  再加上学徒时期乖巧懂事,师傅对他也很满意,对于他要自己开店,师傅没有半句怨言,还把自己的一些不轻易外传的菜品也教给了张建强。
  很快,张建强就在一个距离汽车站不远的地方找好了店面,对面就是一所中学。
  他观察了几天人流量,发现这地段做饭馆应该是不错的,何况饭馆只要经济好吃,一般也不会亏本。
  根据周围的消费人群,建强决定做个“10元快餐店”,只要人均10元,店里的荤素菜随便吃,饭还管饱。
  “儿子啊,你胡闹什么啊,10元吃饱,还有荤有素,你这是要爸妈把田里的泥巴都贴给你啊。”建强妈妈一听儿子的店10元就管饱,急得不得了。
  要知道,一碗炒粉干随便加点肉都要十几块钱了。
  10元任人吃,还不得亏死。
  “不会的。”建强耐着性子解释,“妈,你别急啊。放心吧,有钱赚的。你看我这菜虽然是有荤有素,但是你仔细看,有没有什么发现什么?”
  “什么发现?不就是菜吗?”
  “我的辣椒炒鸡肉,里面其实不是鸡肉。”
  建强妈一听,更着急了,“不是鸡肉是什么,你不会是昧着良心买的死猪肉病猪肉吧?我们家世代清白,你要是做缺德事,会被人唾沫星子淹死的。”
  “哎呀,妈你说什么呢!这不是鸡肉,其实是鸡架子,整只花不了几块钱。还有这鱼,都是比较便宜的鱼。”张建强赶紧指着冰柜里的食材说。
  “哦,那就好,我们可不能做那些不是人干的事。”
  “不会的,我保证店里做的都是符合要求的,也不会乱用不能用的东西。”
  “饭管饱,是因为我有信心,来这个店里吃饭的都吃不了多少。你看,我这店里的顾客,不是来坐车的,或者刚下车的,要么就是那所学校的学生。坐车的,行色匆匆,有些人还晕车,他们吃不了多少。学生呢,爱吃零食、洋食,也吃不了多少饭。”
  “那倒是不错。”
  “所以,我才敢大胆打出以10元吃饱的噱头,吸引过客。菜其实成本并不高,难度也不大,只要口味做好点就行,这个呢,你儿子有信心。利润虽说也不高吧,但是薄利多销。”
  “那你不弄个现炒吗,我看旁边几家都是现炒,弄个大冰柜,人家点什么做什么,还有喝酒和饮料,这样赚得才多啊。”
  “来这边吃饭的都是赶时间的,我觉得做快餐是最合适的,我可以提前抄好,开饭时间直接打菜,这样我和洗碗阿姨两个人就够了。如果现炒,起码要再请一人。”
  张婶听儿子这么说,觉得也有道理,就不再说话了。
  张长弓从头到尾都没插什么嘴,儿子长大了,该放手了。
  有句话说得好,不要听上一辈的,因为你智商比他们高,也不要管下一辈的,因为他智商比你高。
  现在,看到儿子做事有分寸,有条理,他就放心了。
  建强的店顺利维持了下来,也许是情场失意,事业就得意吧。
  
热门推荐
夜的命名术 仙人只想躺着 工业狂魔 让你当兵戒网瘾,你成军官了 我可不是文盲顶流 我真没想重生啊 重生之我要冲浪 火力为王 国民法医 明克街13号