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一个头戴网纱遮阳帽，身穿束腰白色套裙，容貌姣好却又神情倨傲的姑娘迈步走了进来。
饭馆是对开的门，平时只开一扇，客人正常进出都没问题，这位姑娘的帽檐过宽，挂在门划上，进不来也退不出去，场面十分滑稽。
杜鹃掩嘴偷笑，对齐越说：“快看，卡住了一个大姑娘！”
“当当，你还笑，快过来帮我！”
大姑娘窘迫的嚷着。
她说话带有明显的广东口音。
名叫当当的小姑娘跑过来，抿着嘴强忍笑意，她个子矮，勉强够到大姑娘脖子下面的绳扣。
“笨死了，废料一块！”
大姑娘板着脸进了饭馆。
帽子依然挂在门划上。
当当够不到最上面，本想求助旁人帮忙，客人们都是一副笑嘻嘻看热闹的态度，老板此时去了后厨。
“当当，你是真笨，就不会搬個凳子呀！”
大姑娘找了座位坐下。
齐越走过去，伸手把帽子拿下来，递给了当当：“下次进门前，先把帽子摘下来就好了。”
当当说：“谢谢。”
“举手之劳，不用客气。”
齐越微微一笑。
当当走到大姑娘近前，气鼓鼓的把帽子扔在桌上。
大姑娘翻了她一眼：“没大没小，你什么态度呀，罚你今天不许吃饭！”
当当扭脸坐到另一边凳子上。
老板从厨房出来，招呼着互不理睬的主仆：“两位吃点什么？”
大姑娘说：“一份炒粉，一碗紫菜汤，就这些。”
老板没走，看着一旁的当当。
大姑娘开了恩一般，问当当：“你吃什么呀？”
当当撅着嘴说：“河粉。”
王老板去了后厨准备，他是老板兼厨子，一家子都在后厨打下手，侄儿在前面当伙计跑堂。
齐越问杜鹃：“河粉辣不辣？”
杜鹃说：“湖南菜嘛，多多少少都会有一点辣。”
“那不行，我现在嘴都木了，一点辣也不想吃。”
齐越心有余悸的说。
当当在一旁说：“没事的，河粉一点辣都没有。”
齐越问：“真的吗？”
当当微笑着说：“真的。”
齐越叫来小伙计：“给我也来一份河粉。”
小伙计答应着快步进了后厨。
齐越笑道：“杜鹃，湖南饭馆的伙计都这么文静吗？”
“你没听王老板说嘛，伙计是他侄儿，以前在乡下务农，没经验。”
杜鹃替老乡解释着。
一般情况下，客人点菜，小伙计都会喊一嗓子，清蒸鱼一份，粉蒸肉一份，老白干一壶，诸如此类，而很少会闷声不响进后厨通报。
这时，大姑娘叹了一口气：“真倒霉！来了没几天，狗也丢了，没由来的还摔了一跤，唉，当当，伱就说说，我们在上海待的好好的，来什么满洲国，说是看雪景，哪里有雪呀！”
当当说：“小姐，夏天不下雪的，要看雪景，我们得冬天来。”
大姑娘眼睛一瞪：“夏天下不下雪，我还不知道吗？用你教我！我是在说，我有多倒霉！”
当当摆弄着手中的宫廷扇。
大姑娘伸手推了她一把：“还坐着干嘛，去问呀！”