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你们见过杀猪吗？我见过！全过程！小时候我们村有好几家养猪的，其中两家养猪的都是我的邻居，我家的左邻居和后邻居。他们两家都有杀猪的厂地，每一次杀猪都会有很多人去围观，我也看过好多次。
很早的时候杀猪技术没有那么发达，要将猪制服还是挺难的，要好几个人才能把猪逮住绑起来。他们将猪五花大绑放在宰杀台上，然后往猪的脖子上捅上一刀，他们会用提前准备好的大盆在下面接猪血，等猪鲜血流尽而死，这过程中还要有人一直按着猪，不让它动。
我觉得杀猪挺残忍的，猪猪好可怜，但还是忍不住去看杀猪，等到了吃猪肉的时候又觉得哎妈，真香！唉……谁让猪生来就是这个命呢。
新鲜的猪血会分给左邻右舍。猪气绝身亡之后会被拖到一个装满开水的大锅里，猪猪被开水烫了之后毛发就容易被弄下来，有的毛不容易拔下来，杀猪的人就拿着一个脱毛的工具在猪猪的身上狠狠地刮擦，但猪猪却不会再有任何反应了，这就是真实版的死猪不怕开水烫。（其实偶尔也有猪猪没死透气在开水中奋力挣扎，那场面请自行体会。手动落泪。）
脱干净了猪毛，猪猪的两个后腿就会被大铁钩无情地贯穿，铁钩是双向的，它的另一端会挂在铁架上，这样猪猪就被倒挂在了空中。
接下来就是开膛破肚，什么肠子肚子不浪鼓子都会被扒出来，然后砍猪头，去四肢，这时这猪就杀的差不多了。猪猪的内脏，头颅都会单独处理，我记得最清楚的就是挤猪肠道里的粪便，那画面太美，也请自行想象吧。
猪尿泡可以吹了气拿来玩，可结实了。我还听村里的大人说吃猪尾巴可以治小孩流口水，也不知道是不是真的。
我弟跟他的小伙伴们也经常去看杀猪，看的多了他们还自己玩起了杀猪游戏。他们轮流扮演屠夫和猪。扮演猪的那个人被“宰杀”以后就要躺在地上装死，任由屠夫摆布。
他们完全按照杀猪的步骤来，一个过程也不能少。但毕竟是游戏，又不是真杀，所以他们就嘴里碎碎念，用来代替那些不能真的去做的举动。这个画面我也描述不清楚，但是看着他们玩真的觉得超级搞笑，能笑出眼泪的那种。
我家后邻居家的男主人跟我爸爸差不了几岁，但按村里的辈分他是我哥，他的大儿子年龄跟我差不多大，却要叫我姑姑，所以他总是不愿意叫我。小时候我们老是吵架，不过也老是在一块玩耍。
我们暂且称我这个大侄子为大福。大福有一个弟弟二福，二福年龄与我弟差不多，他们俩是好朋友，玩杀猪游戏的小伙伴里就有他。
大福二福都可逗了。大福曾闹出过好几个笑话，每次想起来我都想笑，虽然对他来说那可能是几段痛苦的回忆。
大福家养过很长一段时间猪，所以那时候他家房子后边有一条大长沟与他家的养猪圈相连，日积月累，大长沟里面就装满了猪猪的粪便。
这条大长沟上面搭着一个木板，大约两步宽，沿着这个木板可以到达大长沟的对面。那天我们很多小伙伴沿着这个木板过来过去地玩耍，来来回回不知道过了多少次都安然无恙，可不知道咋回事，到了大福这就发生了意外，木板断了，大福就掉到粪坑里去了。