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还是没人回应,老要子干脆拎着大公鸡进屋,走到陆克面前:“你干啥呢?快点啊。”
陆克皱着眉撇着嘴说:“我还得去烧水!没工夫,说完就跑出去抱柴火进屋。”
老要子看着先生:“七月子,你来吧,我杀鸡回回得两刀····”
接着就见先生叼着烟,拎着菜刀和盆,老要子拎着鸡,到园子里正对着屋门的地方去杀鸡,小兰也兴奋的跟着跑出去看,她俩小手捂住眼睛又留个手指缝,又害怕又好奇的样子着实可爱。
陆克也站在门口咬着牙咧着嘴,看着先生抬起老要子手中的公鸡头,接着轻轻拉了一刀,那只鸡惨烈的叫了一声,就开始剧烈的挣扎起来,吓的小兰跑进屋躲在陆克身后,却又探出一颗小脑袋好奇的张望着。
虽然公鸡挣扎的厉害,但是老要子没放手,鸡血都流进它面前的盆里,流的差不多的时候,老要子把将死未死的公鸡放在一旁,一直到那只公鸡死透!陆克的水也烧好了,接着老要子把公鸡放到热水里涮几下拔拔毛,再涮几下再拔拔毛。
拔的差不多了,他就开始拉着陆克跟小兰一起拔绒毛,一直到都拔净。这混乱的场面他就交给陆克收拾!陆克心中是拒绝的,但是他手上还是没少干活;
他收拾着残局,时不时地看一眼老要子给那只公鸡开膛破肚的手法,接着又一顿剁,陆克把卫生都收拾完再过去看,整只鸡除了内脏,其他部分已经收拾妥当。
这时先生也过来看老要子,他正在把鸡胃割开,一打开里边吃的东西都撒了出来,传出一股消化食物的味道,有些令人作呕。
先生评价道:“下刀重了,这么收拾恶心点,但是也不耽误。里边的黄皮一定要扯净”说完他又晃进屋去。
陆克还龇牙咧嘴的看着,老要子下一个收拾的是鸡肠,他拿一根筷子把鸡肠翻过来,这次冒出来的就实打实的都是屎,味道一飘过去,陆克咳嗽着闪开。
老要子看陆克的反应大笑“哈哈哈哈哈哈,你家过年不杀鸡啊?”
陆克没出声,又去抱柴火,想着一会炖鸡还得烧,这柴火刚抱进屋,先生在锅里已经放好了米,他嘱咐陆克:“别打开锅盖,烧一个开,冒气很明显的时候,喊我。”
“哦”陆克乖乖烧火,等见着冒气了,他去喊先生,一进屋刚想对着炕头说话,就发现岩山已经挪去炕稍,先生也在那边。
他看了看说:“冒气了,刚冒”
先生过了几分钟才跟着陆克来到厨房,拿出一个盆一个细网的漏勺,把半生不熟的米都捞进去,又拿个盆,把米汤都装进去,然后说:“米汤可以喝,别喝太多。”
陆克跟小兰一人端个碗喝起来,陆克喝着还不忘评价道:“这个比粥汤的口感味道好。”
接着先生开始用蘑菇粉条炖小鸡,等到他陆续把小鸡蘑菇炒进去,又把调料都放齐,接着把剩下的米汤倒进去,再把粉条埋进去,然后放上锅帘,把那盆半生不熟的米再放锅里的帘上,又嘱咐道:“不要打开锅盖,烧到大开,就是乎乎冒热气,然后停火,焖十分钟,开饭。”