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阿古是个咖啡爱好者,因为工作的缘故,阿古需要提神,办公室也有喝咖啡的氛围,于是某一日他养成了喝拿铁的习惯。
在研究删除记忆方法的时候,他总觉得一切解决问题的方法也许都有奇点,往往反其道而行之能成大事。一般来说,喝咖啡是提神的,也就是有可能导致失眠,那如果多喝一点,失眠上好一阵子,记忆也许就钝化了呢。
那些鲜明的记忆也会随着失眠引起的意识模糊,进而模糊起来。
于是,他天天去图书馆后面的咖啡店报道。有一家精品咖啡和一家咖啡连锁店。他觉得上午一杯意式拿铁,下午一杯难以下咽的连锁拿铁正好合适。
就这样一喝就是好几个月,口袋里的钱也被他喝没了。
白天晚上倒是很有精神,记忆也还是老样子。那些吓人的记忆和幻想还是时时窜出来,并没有什么不同。
看来喝咖啡也没有什么用处嘛,他思忖到。
但是他猜,可能是自己不够虔诚。于是,他觉得自己非常需要专门学习意式咖啡的做法。马上他就上网买了一台惠加310,六千多块,价值不菲。还有意式磨豆机,一千四。他的口袋更空了。区区一个图书馆员能有多少钱呢。
不过,该尝试的事情一定要去做了才知道,空想是没有用的。
阿古去近日年轻人十分喜爱的X站上看了成堆的咖啡视频,买豆,养豆,磨粉,调磨,萃取浓缩,打奶泡,全部都学会了。阿古在内心里赞叹自己是个多才多艺的聪明男人,自恋的不能自已,只可惜没有什么女人缘而已。
他就用这台惠家咖啡机和意式磨豆机,正式开启了他的咖啡生涯,他觉得喝他个昏天暗地,让咖啡因充斥自己的脑细胞,就不信没有任何效果。
每天早上,鸟儿刚叫,他就起床了。吃完早饭,就是一套做咖啡的仪式,非常精致。仿佛自己就是那个幻想中的日本贵族。在做了一年咖啡后,终于可以拉出一朵郁金香了。折磨人的记忆,依旧还是没有消失。只是做咖啡的技艺见长。
在做咖啡的期待和全神贯注的练习中,有一些记忆消失的错觉,那可能就是灵修人士所称的当下吧。阿古在开了咖啡机之后就仔细听着,看咖啡机什么时候预热好,若是好了,就会喷出猛烈的蒸汽。
磨粉的时候,会用眼睛死死的盯着,用手微妙地掂量着,觉察粉是否大概够了,而不是用电子秤去称。用电子秤似乎是一种破坏感官享受的做法,他尽管买了,但是却很少用,他希望能用自己的手和眼去测量。
接着,布粉,压粉,上手柄....他最爱的应该是看咖啡液从咖啡机里萃取出来的一瞬间,金黄色夹杂着咖啡色的浓厚又醇香的液体从导流嘴里倾斜出来,仿佛瀑布一泻而下,心动又迷人。
然后是,打奶泡。冷藏鲜奶伺候。将鲜奶倒250g左右去奶缸里,扭动蒸汽旋钮,喷出多余的水蒸气,然后就把蒸汽棒插入奶里。
白色的牛奶在蒸汽的带动下,转出美丽的旋涡,刺啦刺啦的声音,预示着牛奶的膨胀和变化,有经验的打奶爱好者,知道什么时候该停下。
细腻如天鹅绒般的奶泡是最好的,发亮又绵密,质地轻盈。
阿古沉浸在这些步骤中,早已忘却自己的初衷。删除记忆有什么重要的,喝咖啡才是人间极品。
他忘乎所以的带上咖啡杯,走下地下停车场。