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这时，王强在旁问道：“大外甥，是不还得拢火呀？”
“不用拢火，灶坑里不有吗？”王美兰在旁插话，道：“整个铁帘子，放那个火盆上烤。”
此时的王美兰很是得意，感觉自己昨天带人做的火盆真是没白做，又能涮锅子，又能烤肉。
可赵军却道：“妈，我们不用火盆。”
“你不用火盆，用啥烤呀？”面对王美兰的问题，赵军道：“我们一会儿上外头烤去，搁屋里头不行。”
然后，赵军又交代解臣说：“咱家仓房跟东大墙那旮旯，有我盖房子剩的砖，码两排立着放，完了把串往上一架，底下烧苞米瓤子。”
赵军和王美兰，这娘俩都是天生的领导者。王美兰在家里领着一帮妇女，她说怎么干，那帮女人就都照着他说的办。
赵军也是啊，他分配完任务，张援民和解臣就忙活开了。
其实这活也简单，解臣搬过砖头放在空地上。每一块砖都长边立在地上，十块砖连接成一排，两排砖中间隔四十公分左右。
然后，解臣又拽出来两袋苞米瓤子，准备拿这个点着了当炭烤串。
按理说，林区有的是柴火，是不烧苞米瓤子、苞米杆（gāi）子的。
但赵李两家都在房后种了黏苞米，秋天的时候烀苞米、土豆、茄子。等苞米老了，就把苞米粒子扒下来，磨苞米碴子、苞米面。
剩下的苞米瓤子，王美兰也没扔，使麻袋装起来，说是等过一阵子，等狍子要生的时候，拿这个铺到狍子圈里，然后再在上头铺草。因为有这一层苞米瓤子垫着，能阻隔从地面上来的凉气。
解臣在往外倒苞米瓤子时，王强使锹头撮着烧红的木炭出来了，将其往那两排砖内一放，再往上一个个的加苞米瓤子。
干苞米瓤子见火就着，这东西冒着青烟，很快烧透了就不见烟了。
而这时，张援民已经使刀拦好了两捆柳条棍。他拦的柳条，比日后烤串的签子粗两圈，更有六十公分长。
这柳条没尖串不了肉，但这也难不到张援民，他把刀扎在一根粗木上，然后把柳条的一头往刀刃上一搭，随着轻轻一拽，锋利的刀刃将柳条一头斜着削去一块，这样就出尖了。