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肉龙是一道面食，也是清朝那会儿王爷从老北京“引进”到这一带的面食，是北京小吃的一种，也被称为“懒龙”。
这名字比较有画面感，人们通常一听到这俩字，脑海里就会浮现出白白胖胖、慵懒挺着大肚子的中国龙形象。确实这道菜名的由来也是因为它看上去就像一条盘在蒸笼上的龙一般慵懒。又因为面团里包裹的是猪肉、牛
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