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中午去ED公司自营食堂吃饭的徐学洋，其在行至二楼楼梯口右拐角门口一侧，一米七五高度左右的马赛克墙上那张贴着用A4纸打印着的菜谱。
星期一
早上—炒米粉、鸡蛋、鸡蛋紫菜汤
中午–土豆炖牛肉、炒藕片、姜豆炒豆腐、金针菇汤
晚上—炒青辣椒、大蒜炒鸡蛋青、椒炒南瓜、紫菜鸡蛋汤
星期二
早上—炒河粉、鸡蛋紫菜汤
中午—梅干菜扣肉、红烧茄子、辣椒炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤
晚上—炒辣椒、炒冬瓜、炒苦瓜、紫菜汤
星期三
早上—皮蛋瘦肉粥、馒头、花卷
中午—土豆排骨、鸡蛋、金针菇汤
晚上—辣椒炒包菜、辣椒炒红萝卜、辣椒炒蒜苔、青椒海带汤
星期四
早上—白粥、鸡蛋、馒头、花卷
中午—黄瓜炒鸡蛋、洋葱头炒肉、炒辣椒、金针菇汤
晚上—青椒炒西兰花、炒辣椒、青椒炒南瓜、紫菜鸡蛋汤
星期五
早上—烫米粉、加辣椒、酸菜、白开水
中午—茄子炒肉、鸡蛋炒生菜金针菇汤
晚上—莴笋炒肉、青椒炒空心菜、炒辣椒、紫菜鸡蛋汤
星期六
早上—蛋炒饭、炒青椒、鸡蛋紫菜汤
中午—韭菜炒鸡蛋、炒辣椒青椒、炒油麦菜、西红柿鸡蛋汤
晚上—炒菜苔炒、辣椒炒生菜、青椒紫菜汤
星期天
早上—蛋炒饭、鸡蛋、紫菜鸡蛋汤
中午—青椒炒扁豆、蒜黄炒鸡蛋、清炒带鱼、青椒海带汤
晚上—青椒炒空心菜、炒青椒、青椒炒豌豆、青椒海带汤
当然食堂有时候加一些时令季节菜，对于星期四中午加鸡腿是默认的，只是没写出来对于食堂是有回旋余地进退自由。这也可能是食堂换人的结果也可能是食堂主管的性格……
不过此时午饭时间的食堂内来往的衣着各色不同服装的人，不时穿过歪歪扭扭呈S形拥挤的队伍人群，他们拿着颜色样式各不相同的饭盒在排队打饭。
看到没有右手饭盒正在望着后厨发呆那个少年正是徐学洋，只见其望着前方斜角四十五度向下方后厨的盛饭器皿处。
徐学洋透过透明玻看见ED公司食堂后厨里面忙着的厨师们，后厨共七人三女四男由中老年人组成的厨师队伍。
一旁站着一米五六左右来自湖南的一头发稀疏穿着深蓝色外套黑色长裤，戴着至膝盖的ED黑色皮围巾踩着拖鞋，左手拿着厨师帽的老年人，他是后厨主管就是那个嚷着依制度办事情不给徐学洋打饭的那个老人家。
窗前处的甲男人负责签饭卡或者监督按指纹，乙男人监督打饭，丙女人打两个菜递给丁女其打两份菜，另外一个中年阿姨打汤。
徐学洋盯着正睁大眼睛不时朝员工、物体暴力的怒吼或暴力的亲力亲为手起手落拍苍蝇的后厨主管，就是那位老人家。其眼前不由自主的浮现出有关这么长时间以来观察发现老人家的景象。