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“上菜。”洛何唤出小九,“小九,你也一起。”
“嘤~”九节狼双脚站立,欣然点头。
厉晚晴一阵沉默…我明明是来盘问的,怎么就变上菜的了呢? 不过,看在他辛苦做菜的份上,我就再帮把手好了。
小九和厉队一同将【上汤参茸炖绣球】端上桌,片刻后,厨房中的洛何,听见前厅传来惊叹声。
这道菜对刀工的要求简直到了炫技的地步,而在精湛的刀工外,味道更是鲜美无比。
洛何微微一笑,继续下一道菜的制作。
【什锦虾仁炒饭】。
以扬州炒饭为原型,在用料上进行些许调整,包括但不限于海参、虾仁、火腿肉、冬菇、冬笋、青豆等。
和‘金包银’的黄金蛋炒饭不同,什锦炒饭注重色彩搭配、配料多样、光泽饱满。
这碗炒饭甚至是用青龙杓炒制而成,香气冲天而起。
厉晚晴刚一走进后厨,便见到洛何盛起一碗炒饭,盖在洁白瓷盘上,缓缓揭开。
嗡——
金光绽放,热气涌动间,似有一条青龙直上云霄! 厉晚晴怔怔失神,喃喃道:“刚才那是……”
“是我在炒饭里加了特效。”洛何平静地道。
厉晚晴:?
你以为在拍美食动画片吗! 洛何暗自感叹…有了青龙杓,以后做菜加特效更加方便了! 前厅内。
小九端着什锦虾仁炒饭上桌,人手一盘,揭开盅盖。
一时间,守护神脸上也难掩震撼之色。
洛何的厨艺,又有极大的精进! 最后一道菜,也是今日会宴的收尾菜。
名为,【海龙皇汤】。
这霸气的汤名,并非洛何独创,而是源自一道东南亚的知名汤品。
海龙皇汤采用鲍鱼、干贝、明虾等各式小海鲜与番茄、洋葱等蔬菜一同炖煮,入口滚烫鲜辣,洛何还加入了火腿、瑶柱提鲜,最后用青龙杓搅动收汁。