陈萍这次播的是做肥肠。
她没做黑北这边的溜肥肠，因为她以前直播做过。
这次做的是香锅肥肠。
陈萍把肥肠洗干净，肥肠中的油也去除了，然后烧了一锅开水，把肥肠，姜片，盐，料酒，八角，香叶放进去煮。
这期间陈萍把土豆去皮，切成了条，又切了蒜苗和大葱什么的。
大概煮了半个小时，