陈萍回饭店的时候带了不少的豆腐,晚上饭店有一桌点了老肉豆腐,陈萍就直播做了老肉豆腐。
这个豆腐陈萍用的老豆腐,这种豆腐口感比较劲道,煮的时候不容易碎。
她先把铁锅烧热,然后放了油进去,等油热放葱和姜片进去快速的翻炒几下,不让葱的颜色变黑。
小火把豆瓣酱放进去炒香,然后把切好的老豆腐