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季师傅转过头疑惑的看着江文,而江爸此时也是不好再说什么,毕竟又不是小孩子,自己有多大能耐肯定清楚。
“小文呐,季师傅呢知道你学过几年,但是呢,这手艺啊,要学精。不然呢,你去其他店做师傅几天时间人家就知道你多大本事了。你以前有做过那我保证三年让你出师怎么样,你不懂的都可以问我,我保证都和你说。”
江文:“不好意思啊季师傅,您可能误会了我的意思,我爸说的什么学过几年不是学艺,我自己都做师傅做了几年了,学艺这种事情对于现在的我来说就是浪费时间,我现在只想要的是互相交流和沟通,不是去站在别的师傅后面学习。”
季师傅:“啧,你的意思我知道,但是你在小店里面做了几年的师傅不能和大店相比啊,你看我这家会所里面做的菜可不是那些小餐厅能比的啊!这里面的菜你很多可能都没见过,做法也不是老套的那种,你可要理解清楚啊!”
江文:“您怎么知道我就一定都在小餐厅里面做呢,我自己有多少本事我自己知道,您这边要是差一个学徒的话,我真没办法留下来。”
季师傅:“现在的年轻人怎么学了点三脚猫就觉得厉害了,脚踏实地一点不好吗?”
江文:“爸,我是没什么兴趣了,您是聊会天什么的还是什么?”
江爸:“那个江文呐,爸是相信你,但是你看啊,这么大一家店肯定有东西学啊,你是不是看看?”
江文:“爸,我就明说了吧,我做师傅一个月工资是学徒的两倍多,我既然可以赚到师傅的工资,我凭什么去做徒弟,拿着学徒的工资,他能教我什么,我基础的都会了,再重复一遍?我又不是吃饱了撑着!”
季师傅:“嘿,你这小子,我还真不觉得你比我这店里面的学徒厉害多少,大话谁不会啊。我就和你说了吧,我这里面的学徒要是去外面那些小店里面都是可以做师傅的,人家为什么不去,就是因为我这里面有的学,学的更多,知道菜怎么做的更好!”
江文:“是是是,嗯,你这里面学徒厉害,我高攀不起,我走,我去其他店做去,您这里我待不了。“
季师傅此时面色有些难看,在他看来,眼前的江文明显是不知天高地厚,学了点皮毛就飞上天了,要不是熟人的儿子,他才懒得管他。
“好,既然这样,那我就让我店里面的一个学徒和你练练手,要是可以的话我就让你做师傅,不行的话你自己知道了吧!”
江文:“嗯,可以吧!不行的话说明我真的是自信过头了!”
季师傅嗯了一声带着江爸和江文进了厨房,此时还没到饭点,厨房里面大家都在休息或者备货。
“小郭,你叫阿飞过来一下,炒米粉的配料切两份。”
“季厨,你是要让阿飞上去炒菜啊。嘿,我马上去叫他,刚刚吃完饭在外面抽烟呢,他肯定高兴坏了。”
“阿飞这孩子是我带过来的,做了两年了,手头挺勤快,做事也认真,你有多久没炒菜了?”
江文:“几个月了吧,不过不碍事,做菜这种事情手比脑袋还熟悉,不容易忘的。”