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阿芬看刘二娃听得很专心，就继续说“佐料么，无非就是盐，花椒辣椒啥的。酱油醋用量毕竟不是很大吧？所以不用考虑。车船更不是问题啊，这进出的拉货车哪个不熟啊？烧的柴咱家那么多，山上也有的是。。。。。。”
刘二娃笑了起来，一边笑一边摇着头。
阿芬说不下去了，觉得自己肯定哪里说的不对了。
大嫂一看“老二，你就直接说，别没事考我们了。”
刘二娃说“外面肉现在一块一毛六，还挑着买好的。工人油荤一定要跟上，所以，你们看啊，每个人每天按一斤肉，不过才一块二算，还剩一块八是吧？你们觉得还做不出来？”
大嫂一听“做得出来做得出来。”
刘二娃说“刚才芬也说了，咱不是在这里赚钱，大嫂，还有件事，我得和你说到头里，你的有个准备”
大嫂停了筷子，看着二娃“啥？”
“年节，得给工人免一天吃的费用。比如五一，中秋，过年放假时。还得另外多买些样品菜聚餐”
大嫂说“没问题。放心嘛。”
刘二娃正色说“大嫂，我可是随时让工人来抽查每天买的肉称的哦”
刘老太说“还让工人管老板来了啊？”
大嫂说“没问题。放心，我做事不亏心，别的不说，这肉每天足称足斤不会差一两。”
阿芬说“大嫂，回头抽空我把地里多种些菜，都供应给伙食团。”
刘二娃笑道“指望你种？你种的菜，按斤两卖给大嫂。不能白送。”
大嫂说“没问题没问题”她外出打工给人食堂打过工，心里一思量，早就有了谱。
“那你得给大嫂开工资”阿芬说。
刘二娃坏笑道“这个，让大哥给她开，我不管。前期投资算我的就是了”
刘老太看自己岔了半天嘴，一个个没当回事，就在心里暗自想着，回头，菜地里的菜，自己可以拿来就地卖给老大媳妇了。至于谁种，她就没想了。
第二天晚上，刘老大把几个石场的工头都招呼来了，一听刘二娃说准备成立伙食团，一个人一天才三块钱，顿顿一荤一素一个汤，都高兴坏了。纷纷说，解决了个大问题，工地上临时煮饭确实是太麻烦了。
说干就干，刘二娃立马让刘老大在几个石场中间扩了块平地出来，直接修了个一大两小房间出来。一间可以临时住人休息，一间放米菜啥的，大的就修了俩眼大锅灶。又在近处找了个做事麻利的妇女专门来给工人做饭，大嫂就专门买菜，管理食堂。有时候看煮饭的忙不过来就帮着厨房打打下手。工人开始轮流一个石场每天派一个人过来把当天买的肉过称，后来忙了就隔三岔五想起来了才会来个人抽查。只有刘老太每天会背着各种菜来，称高称低地斤斤计较，老大媳妇也不管她的，每次都叫做饭的收了。
渐渐的周围一些人也会背着各种新鲜菜来问，又新鲜又便宜。这下大嫂倒是省了不少事，只是每天按时去买肉和一些需要的别的。