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如今辛念便直接在本子上写下了许多制作简单，出餐迅速的中式快餐，然后说给虎爷爷听。
虎爷爷听得一愣一愣的：“炒饭还分这么多种，酱油炒饭、香肠炒饭、番茄炒饭，炒面汤面也这么多花样？这也太麻烦了。你就给那帮老家伙随便弄点吃食填饱肚子就完了。惯的他们，哪里就由得他们自己挑菜了？再说了做太多，那帮老家伙一起哄，你肯定忙不过来。他们最爱蹬鼻子上脸了。”
辛念笑着说：“只要把菜提前准备好，几分钟就能出锅，做起来其实没那么麻烦。到时候开个窗户，客人一说我就给炒了，出菜速度也快，大家吃着也放心。”
上辈子，辛念参加厨艺真人秀的时候，总会出现那种地狱级别的挑战赛。
每到一个陌生地方，直接分组，组员合作短时间内就得准备几百份菜品。往往由于组员意见不合，很容易让团队陷入危机中。那也要拼尽全力完成挑战，否则就算集体弃权。
辛念就是在这种高密度地狱赛程中练出来的。再加上她如今身体素质比上辈子强太多了。从前搬不动的重物，颠不起的大柴锅，如今已然都不算事了。辛念自己一个人就能干当初一整组的活。还没有人捣乱。所以说，她完全可以独自撑起这家小酒馆。
虎爷爷听罢，却摆手说道：“那也不行，那帮老家伙不配。”
辛念听了这话，差点笑死。
虎爷爷却又说道：“这样吧，每天就定一种炒饭或者炒面，随你安排。提前准备三十份，不够中途加一次就完了。抢不着的也别吃了。”
辛念点头答应了：“那就先每天一份套餐，等客人们熟悉，咱们再加。”
两人又继续商量，虎爷爷让辛念不用太早来上班，下午三四点再过来就行，不过要晚上九点左右才能下班。
辛念想了想，又说道，她得在早上去菜市场选当日最新鲜的食材。提前预备好了。除此之外，也不能只准备套餐，下酒小菜也得赶紧预备好了。
虎爷爷这才发现，辛念还打算把下酒菜也给包了，顿时他心头便是一喜，又说道：“好在当初没经受住阿玖那臭小子的软磨硬泡，不然我这小酒馆里哪能容下念念这尊大佛呀？”
辛念笑着直摇头，心里却想着，好在当初辛玖那臭小子休学来小酒馆打工了。不然她也不能这么顺利就拿到蛮荒牛骨呀。
如今只剩下如何才能让辛玖答应劈牛骨了。这可是个费力又不讨好，成功率也不高的活，辛玖不会以为她是故意找茬吧？