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第36章 地狱厨房,恶霸教官(5/5)

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  不过不同的是,云指月虽然像付满多一样盛势凌人,可他说的却都很有道理,让人反省一想,只觉得自己理亏,只好默默消化,无力回击。
  “我现在教你们的就是本事,不要小看炒菜这件事,一道菜真要做得好做得特别,是需要灵感的,还需要你对食材、对口味的敏锐度,所以古话说色香味要俱全,哪怕一道菜再简单,它也要调配了眼睛、鼻子、嘴巴的所有感觉。厨师先要有如此丰富灵敏的感觉,才能创造出一道菜,去唤醒食客们的感觉。这和搞艺术品是一个道理,而且是最生活、最接地气的艺术品,你自己都不热爱炒菜这件事,你怎么引发别人的共鸣,怎么当个好厨师。退回来讲,一个人要是一顿饭都煮不好,不能自己照顾好自己的一日三餐,让自己吃得香吃得美,让自己活得有滋有味,那他本身就是个生活的依赖者,最简单的事情却要依附他人的能力而存活,可烧菜煮饭明明就是最基础的技能,在最基本的事情上却放弃了自主的权力。现在的人呐,就是成天老想着干大事,眼面前的小事全退化了。一菜不炒,一室不扫,厨房灶头整天是冷的,一家人活得都不热闹不协调,传统人情味都一点点淡了,属实可惜了。你们年纪轻,多学多做没坏处,怎么了,一个个还瞪着我看,看什么看,我教完说完了,你们自己想办法去。”云指月将他们好一顿训斥,训得麦小吉哑口无言,最后连眼神也匆匆忙忙挪开了。
  就在她心里没底的时候,一旁的程门东小声对她说道:“好了,小吉,别担心,这菜的制作步骤我应该是记住了,我来试试吧。”
  “啊,可是有好多好多材料等着煮啊,煮小份和煮大份会不会不一样?”麦小吉担忧地问。
  “我先试一部分吧,不过不用太担心,毕竟我以前跑红白喜事的时候,就是煮大锅菜的,料理起来的手法与过程我都熟悉,我想我能先试一下,煮一份给云先生尝尝看,他要觉得行,我们再继续呗,我不怕试,也不怕失败。”程门东说道。
  “大东,好样的,我给你打下手。”即墨良人说道。
  “我也一起帮忙。”麦小吉不好意思地看着他们:“明明是你们来帮我,我本应该主动挑大梁的,可是我只会做粗活、打下手,最重要的事情还是让你来做,我觉得我好没用啊。”
  “别这么说,有这机会,我们也学学新东西。何况这道菜还真好吃,用到的食材也不难。”即墨良人笑着说道:“我学会了,房车旅行时,我就多一道可以自制的美味料理了。”
  “是啊,学习没坏处,说不定将来我也开个饭店。”程门东笑着说道。
  麦小吉鼻子一酸,感动地想哭:“你们真好,人好心态也好,不怕苦不怕累不怕脏不怕难,还时时刻刻安慰我,给我鼓励,我以后再也不说世上的男人没有一个是好东西这种话了,你们明明就超级好。”
  “行啦,你们几个,还唠嗑呢,干活啊!记得把青菜和蛋炒了!”云指月远远地喊道。
  年轻人们互相看了看,为对方加油鼓劲地微笑起来,随即挽起袖子继续忙碌。
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