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在闫翠花的帮助下，李赛花被埋了。
埋完了她，王有根就准备带着家人逃难了。
此时王家村有一半的人已经走上了这条路，王有根本来不想走，他是个手艺人，没地给虫子吃。
但虫子吃了别人的粮食，那别人也没钱来雇佣他了。
一家人商量往哪儿走，王有根想往陕西走，原因很简单，此时大多数人都往陕西走，而且于金凤的二哥也在上一次灾荒里去了陕西。
虽然于二哥过去就再没音信，现在到底是个什么情景，是生是死也不知道，到底有个盼头。
于金凤则想到开封，她的理由有两个：第一，开封是省会城市，需要手艺人；第二，在开封那里他们有个实打实的亲戚，虽然多少年没联系了，但她还记得那亲戚家在哪条街上，还记得亲戚的名字。
两个方向都有好的一面，也都有不妥当的一面，不过最后他们哪里都没去成。
没去成的原因是因为王有根接了个给日本人鞣皮的活儿。
过去日本人在县上，有什么需要也不会找到王有根，因为要扫荡，乡里也有日本人，然后这些人日本人就听到了王有根的名字，再之后就把他叫去了。
王有根想去要去，不想去也要去。
于金凤怕他多想，给他做工作：“你不是主动找过去的，不算汉奸。”
王有根没有说话。
于金凤又说：“王管家现在不也帮日本人征粮吗？”
过去村长是三少爷，王管家是替三少爷管事，后来王小龙投靠了日本人，王富贵就成了村长，再之后王富贵死了，王家村的村长就换成了王管家，这是正儿八经的村长了，不再是替三少爷管了。
王有根叹了口气。
于金凤也叹了口气：“你不去，咱三口就都活不成了。”
王有根去了，去了之后先吃了顿饱饭，这是王有根记忆里多少年没有过的饱饭，之后就被安排杀猪，然后是鞣皮。
他猪杀的好，皮也鞣的好，日本人很高兴，就问他要什么，他一开始不敢说，说什么都不要。
日本人说不能不要，必须要。
王有根就说了老规矩，日本人就按照规矩给了他。
杀猪匠的行情，一点钱，此外就是猪下水，钱会有变动，这些年，从银钱流行到法币，又从法币流行到铜元。
军阀打仗的时候军阀发行各种货币，日本人来了日本人发行货币，今天说这个钱不值钱了，明天说那个钱不当用了，所以此时倒是那几个猪下水更有用。
王有根把那几个猪下水带回了家，王向前和于金凤肚里也终于有了点油水。
猪肺猪场于金凤煮了汤，猪肝就炒了：“咱娘早先就说炒猪肝呢。”
她说，王有根夹了一片猪肝，还没吃完就大哭了起来，嚎啕大哭。
他想日本人来得太晚了，如果早点叫他去干活，他早点弄到猪下水，也许他娘就不会死了。
他又想日本人就不该来，这又不是他们的地方，不是他们的国家，他们凭什么来？他们让他杀的猪不都是中国的吗？中国的猪肉让他们吃了，才让这么些中国人饿死了。