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高老爷油水合面，一气呵成。合完面说：“好了，你们做吧。”
谭香诧异：“高老爷，您这算教好了？”
高老爷说：“正是啊。你见我合面了，这第一步最难。还有就是拌馅儿掺油打模烘培，人人都会。”
谭香说：“那糖放多少，油足到几分，火候怎么样？您老不把关，咱们能成么？”
高老爷说：“教徒弟点到为止。全教给你了，你看似学会实不懂真谛。你不是头回用这模子吧，万事凭心罢了——滋味差都是你自己的。”
谭香想：您是艺高人胆大。我……那面都合了，只能马上做。
她招呼宝宝，苏密，和着孩子们道道工序做，弄得满头大汗。宝宝笑得合不拢嘴，苏密在出模子的饼上，还按了手指印。
高老爷端坐一旁说：“皇子长这么大了。要从前爱吃藤花饼那位娘娘在跟前，不知多喜欢呢！”
等他们忙完了，孩子满手满脸面粉糖馅。苏密微微气喘，宝宝舔了手。
高老爷道：“上火得我去看着。你们别去御膳房了。教会徒弟打师傅，做师傅的总得留个底。”
谭香自己挑担，送高老爷出去。门口自有御膳房的人帮手。谭香问：“饼今儿还送来？公公们替我装在食盒里。”
那两个太监笑道：“娘子不知道：宫里专有团圆饼木盒，年年是苏州东山做好了上贡的。咱们替你选好的来。”
谭香想：苏韧千里差人送来盆牛脯，虽然变了味，但心意金贵。自己和孩子们做的月饼，想给苏韧尝尝。可是隔着太远，等派人送过去都早过了中秋了。
她这么寻思着，打发宫人帮孩子洗澡。小孩子玩得尽兴，容易累，不一会儿便入了梦乡。
谭香等着御膳房送饼，便独自坐在外头。拿出高老爷给她的蝈蝈笼子，琢磨着做法。
过了好久，夜都深了，却见柳夏挑着担来了。谭香问：“怎么派你？”
柳夏说：“我替梅干爹到御膳房去吩咐话。正好想来见你，所以自告奋勇把月饼给你带来。”
谭香拍手说：“有劳你。你留着，请你吃饼。呃，你有何事要告诉我？”
柳夏坐从果盘里抓了只橘子抛，说：“告诉你啊，那天廖严大人进宫，我跟随侧近。听到他有提起‘苏韧’二字，且不止一次。”
谭香抓过橘子说：“提他怎么了？”
柳夏笑道：“我没听清楚，语气上像是好话呢。”
谭香呵呵说：“没听清楚还来告诉我。不知我正为他悬心着？”
柳夏说：“还有个消息报知你，你心里有个准备：几天之内，皇子要回蔡府，为了‘避忌’。”
“为啥避忌啊？”
柳夏一股脑喝了谭香给他冲的蜜水，用纤细手指理头发，说：“昨儿打雷，嫂子总知道吧？太庙打坏事可把万岁恼了，招钦天监人推算。钦天监的头儿在御前说：此是天灾，亦是预警。明年立春前若不避忌，于国家恐有不测。反正我听不来那些玄乎的，只记住一句‘龙行虚位’。帝京里统共那么几条龙。万岁和范公公商议着得把龙的位置换换，以避灾祸，横竖就是明年小半年。然后传了那蔡某人……蔡述说既然是避忌，建议宝宝暂回蔡家。蔡又说：万岁在宫外的潜邸修缮将毕，道家用品一应俱全，万岁可移驾其中继续清修。宜暂令东厂封锁那区域，再将宫墙凿开，营造夹城，潜邸与宫中连为一体。”