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第五章 后厨风云(2/2)

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  刘岚由于在食堂工作了好几年了,举手投足间都流露出老油条的油腻.失去了小姑娘本该有的着涩,嘴比何雨柱还毒辣。
  “切,你把我伺候好了,一双好鞋子算什么?”何雨柱把掉了瓷的茶缸子往灶台一放,一语双关玩味似的说道。
  看了傻柱的记忆后,何雨柱似乎染上了一些口花花的习惯,毕竟看了秦淮茹,娄晓娥的性生活,学到了一些技巧。
  “给您沏上行了吧,何大厨、何师傅。“刘岚自认为察言观色的能力很强,傻柱今天看上去心情不错。
  还和她开起了玩笑,比以前开窍了很多。快速的拿起茶缸子,给何雨柱沏了一大缸子高碎。
  何雨柱躺在灶台边一个破躺椅上,用大茶缸子喝着略带苦味的劣质绿茶,这生活倒也算惬意,边喝边思考上午没想好的,怎么才能改善生活呢?
  厨子虽然很清闲,当是每天上班,也没个假期,动不动还加班炒小灶。这轧钢厂厨子的工作看来是不能再干了。
  “马华,从今天开始你炒大锅菜。“快中午了,大锅菜一向都是何雨柱自己下手做,他决定提前让徒弟马华接班,到时候不干了也能有人顶上。
  “我?师傅,您还没教过我炒菜呢。”马华心里受宠若惊,他切菜切了一年多了,切得倒是似模似样,但一次都还没炒过菜,心里很慌乱。
  刘岚见何雨柱今天破天荒的要教马华炒菜,心中想到如果自己能学点厨艺,就能给家里多挣点钱,赶上前来鼓起勇气,说道:
  “何师傅我想跟你学做菜很久了,你也收了我这个徒弟吧。你收了我,当了我师傅,我一定跟着你好好干,我会好好伺候你的。”
  一边说一边,用水汪汪的眼神望着何雨柱。
  “刘岚,不是我不愿意收你做徒弟,而是你做不好。”何雨柱略一沉吟开口道。
  “哎,瞧你这话说的,我怎么就做不好了?”刘岚说道,“何师傅,你可不要瞧不起女同志,你们男同志能做的事情我们女同志也能做到。
  不就是炒菜吗?马华会,我也会!我看你这是‘重男轻女’!”
  何雨柱说道:“我这还真不是‘重男轻女’,我之所以收马华做徒弟,是因为我在他身上看出了潜力,他是做厨师的那块料,而你不是。
  这厨师和做饭它不同,做饭谁都能做,但厨师,可未必都当得了,这是技术活,就和车间的钳工一样,有很多个级别?
  有些人他做到了八级,八级钳工,就比如我们家大院里的一大爷,还有的人做一辈子还只是个普通的钳工。”
  “不是有句话说得好,叫做‘名师出高徒’吗?”刘岚说道,“你是大厨,厨艺那么好,你好好教我我不就学会了?”
  何雨柱道:“我这不是在教吗?你每天在厨房跟着我转悠,难道就没学到点东西?
  我看你还是多看看,先学会拿刀切菜吧,什么时候你把这些入门的东西学到了,我教你几手凉菜和拼盘。”
  刘岚笑道:“这么说,以后你会答应收我为徒?”
  何雨柱说道:“到了那一天再说吧。”
  
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