“我想想怎么做。”白川和也现在的厨艺里自带肉类精通，对于这种食材看一眼脑子里就会自动浮现出很多种不同的做法，他选择了那种比较普通的煎牛排，最不容易出错，也最符合大众的口味。
“先用厨房纸吸收掉表面的水分......”白川和也决定先用一块牛排做实验，以免自己翻车。
将牛排放在一旁，白川和也