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君子一言，驷马难追！父亲二话没说就答应了。新娘子在一旁乜着眼睛撅起了好大的油瓶嘴。父亲理都没理，摆上两只大碗，满上酒。一对一连干了三大碗，父亲还要喝时，那后生两只脚像抽掉了骨头似的软瘫在地上了，嘴里一边吐着酒水一边断断续续说：这肉包子不是我吃的……
从此后，父亲的“酒”名便传遍了十里八村。
父亲喝酒有海量，有人说他是得益于我父亲的父亲。我的爷爷是镇上的酿酒世家。爷爷在镇上开了一家酒坊，酿酒的技艺是独门绝活。爷爷酿造的倒缸酒也是传承了几百上千年的地方美酒，并在明清时候就有地方志书记载了。
父亲跟着酿酒的爷爷，从小就在酒缸里打滚，加上我奶奶的酒量也是门角里十六两的大称，父亲喝酒的海量出名那也就有源可溯的，用现在的话说就是基因所致。父亲一生嗜酒，声名远扬，也因为“酒名”而风生水起。
那时，父亲的酒量使他赢得了村里很多年轻人的敬佩，在村里组织的水利大会战时，父亲是村里的青年小伙子。他确实不负众望，在大会战中，他带着二十几个青年小伙子，在北风呼啸的严寒中，站在泥水里，没白没黑的奋战在第一线，提前完成了指挥部下达的挖水渠任务，受到了指挥部的通报表扬。事后，有人说父亲是因为私下里带了100多公斤倒缸酒起的作用。
在不平凡的年月里，有一次，父亲突然听到有人在狂叫“着火了！着火了！”
父亲当即冲了过去，见生产大队保管员在捶胸哀嚎“稻种完了，大队的稻种完了！”父亲问了情况，便不顾人们的阻拦向着火的仓库跑去。也是因为酒助英雄胆。父亲刚刚在家里喝过酒，他借着“酒劲”在仓库里来回进出五次，把刚入库装了5麻袋的500公斤水稻良种抢了出来。父亲受了轻伤，住进了医院。通过这次事件后，父亲被评为了先进工作者。后来，父亲被任命为生产大队的大队长。
那时，村里人婚丧嫁娶，孩子满月、老人做寿都要摆酒。每有酒席，村里的乡亲邻里都要邀请父亲共同庆贺。
有的村民家里来客人也要请父亲去作陪。母亲为此与父亲争吵过多次，父亲总是说，都是乡里乡亲的，人家请你，你不去就剥了人家的面子。母亲说：剥了面子重要还是亏了身体重要，何况你这一年吃喝的，随礼钱也经不起开销。
那时，一个家庭一年的收入满打满算也不过几百元。母亲不仅心疼父亲的身体，而且还心疼父亲花出去的随礼钱，母亲也知道别人请喝酒是空手吃不来的，父亲也从来不吃农户家的白食。父亲不光酒量好，应酬酒席的技艺也十分了得。
那时，来了客人，必须饮酒，而酒又是唯一笼络感情的方式，来了客人必然要摆一桌酒席。那时的酒席也简单，因为那时根本没有牛肉羊肉，猪肉也要凭票供应不易买到，遇上来了重要的客人，父亲便安排人到村里养了鸡的人家买几个鸡蛋，再把谁家留存有的面条、花生米买来一些，到自留地里摘点黄瓜、豆角、辣子、西红柿，一桌酒席就办出来了。最奢侈的也就是到了七八月份，有春天孵下的小鸡夏天生下的小狗长成了，宰只小公鸡，杀只童子狗。人称斤鸡六狗（一斤重的鸡六斤重的狗）。那时，因为村里人养鸡养狗都有定量。母鸡是要留着下蛋卖钱的，公鸡也要留着过年时宰杀的。因此，村里能买到一只小公鸡和一只童子狗也是非常不容易的。好在客人都知道世事艰难，菜也就将就了。菜可将就，而酒却是不能将就的。这地方的人们就喜欢喝酒，只要有酒，菜不重要，怪酒不怪菜，面条当好菜。农户家家都会酿酒，倒缸酒，拖缸酒，双缸酒，红薯酒，高粱酒，麦子酒，南瓜酒，但最出名的还是倒缸酒……
父亲在陪酒时，很能讨客人的喜欢，他在酒席上虽然是主人的身份，但开场白都是请有名望的客人开讲，让满桌人都感觉到，这酒席的主人是德高望重的客人，其他人都是沾了“光”作陪的。父亲敬酒也有技巧，敬酒前必须先把所有在席的酒杯满上酒，而后端上自己的酒杯起身让全席人检验过后，发话说：今日有缘，我敬大家一杯酒，祝大家一举两得！口福（服）心福（服），简单的话语，让大家听了非常贴心。父亲说完便坐下把酒喝干了。席间有不懂酒规的出于敬重起见，站着就把酒干了，谁料父亲却发话说：两脚一站，喝了不算。