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第八章 过油菜(2/2)

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  “亲戚关系再好,这样的细节方面也得注意。”
  “行,我知道了,顺便再把车洗一洗。”张辉认真的听着。
  人情世故方面,长辈考虑事情比较全面,咱当小辈的得听着。
  过年时候说的“炸丸子”,其中包含了炸藕合、炸酥肉、炸丸子等一切需要下油锅炸制的吃食,这些东西有一个统称,叫“过油菜”。
  张妈炸了酥藕酥肉,接着炸丸子,丸子是水萝卜粉条馅的,接着炸鱼。
  过年的时候炸过油菜、蒸馒头的时候尽量少说话,说话也得说吉祥话,像死、完、坏等不好的字眼,是犯忌讳的,一定要注意。
  二斤多点的鲤鱼,用来大年初一上供,要单独放起来。
  张爸拿了一个搪瓷的茶盘子,底部铺上白菜叶子,将炸好的鱼摆好,放到院子里南墙根的一个大缸里,用木板和石头压好,防止猫什么的偷吃。
  三九四九不出手的天气,南墙根堆的十几天前下的大雪还没有化干净,这个大缸就是一个天然冰箱。
  炸好的酥藕酥肉,张辉小的时候记得也是要放起来的,不能随便吃。等到过年之后家里来亲戚时,酥藕酥肉炖白菜可是一道硬菜。
  现在条件好了,酥藕酥肉可以随便吃,不过按张家的规矩,吃之前要在供桌上供一会。
  中午没做饭,随便吃了点酥藕酥肉和丸子对付了一下。
  等炸好所有东西,到了下午三点多,张妈就着倒干净油的油锅,烧了一锅白菜鸡蛋汤,泡着丸子,一家三口吃了饭。
  只要张爸放假,张家一般都是一天两顿饭,跟随张妈的作息时间来,晚上基本不吃东西,实在饿了,张妈会烧点鸡蛋汤,不多,一人一小碗,喝了暖暖地进被窝。
  据张辉了解,金桥镇的农村,每家每户差不多都是这样。
  邻居串门或者走亲戚的,如果到了晚上要走的时候,主家都会说一句“喝碗汤再走吧。”
  这就是当地待客的礼节。
  经过之前的试验,张辉发现,别管自己是什么姿势,只要自己进入了空灵的状态,都能凝聚灵液。
  晚上九点半,张辉回到自己房间后,从里面反锁上屋门,在床头的桌子上放了一个干净的水杯。
  家里有土暖气,虽然不能说多热,但是至少被窝里能很暖和。
  张辉躺进被窝,进入状态,开始凝聚灵液,当然,在张辉心里这就是自己的修炼。
  桌子上的杯子是双层的保温杯,容量二百四十毫升,张辉一小时凝聚灵液十毫升,到明天早上七点多,不到十个小时,也就只能凝聚九十多毫升的灵液,杯子完全够用。
  第二天早上起来,张辉喝掉无色灵液,将绿色灵液收进眉心意识空间,起来洗了脸,去帮老妈做早饭。
  吃完早饭,张妈开始安排今天的任务。
  今天没什么重活。
  就是收拾一下两个院子扫扫地,这是张爸的任务。
  提前清理一下去年用过的香炉,然后往香炉里加上新的麦麸和沙子,这是张辉的任务。
  然后去镇上买春联、鞭炮、香、黄纸、纸元宝什么的,这是爷俩忙完之后的共同任务。
  
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