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第四十章、边城印象(2/3)

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  故居陈列室里,挂有不少沈先生各个时期的照片,有些难以找到影像资料介绍的年岁,则只好用文字来代替。我从中得知,他生长在一个富足的家庭,却在十四五岁时家道中落,不得不投身行伍,而后辗转南北创作文学、大学任教、研究历史,直至终老。而屋中摆设的桌椅、床榻、家具,则是沈老昔日使用过的旧物,令人感叹物是人非。恍惚间,我仿佛看到了他伏在桌上埋头写作的场景。
  故居著作室里,陈列着一卷卷沉甸甸的书稿手迹。我难以想象,在那个战火纷飞的年代,他是如何在颠沛流离中打磨出这些蜚声国际的著作。直至今日,他的文化影响力也并未随着历史消散。你瞧,摆放着沈老出版物的柜台前,不正站满了等待购书的年轻人。此外,我手里牵着的玉米也在这里接受了文化的熏陶,相信日后他也会把文学的火种传递给身边的人。
  午饭时间,一家人走到故居不远处的一间当地特色饭馆用餐。说起湘西,可能许多外地人最先想到的便是神秘的赶尸、苗蛊与落洞。但在钟爱美食的湖南人眼中,湘西最出名的莫过于腊肉与糍粑,因此这一餐的桌上自然少不了它们的身影。
  一块上好的湘西腊肉往往色泽红润,绝不会被柴烟熏至乌黑。而这样的食材不需要繁冗的烹调方式,只需佐以青蒜叶或小笋丝炒制,便是一盘老少咸宜的美味。肥瘦相间的腊肉还残留一丝柴火香气,已被煸至透明的肥肉入口即化,而鲜红的瘦肉则嚼劲十足,让人的舌尖无法相信这是猪肉带来的味道。若是想要体验更为地道的滋味,大可以尝试本地人最为喜爱的萝卜干炒腊肉,那才是真正的湘西特色菜肴。
  而湘西糍粑,则是土家人与苗家人千百年来最拿手的点心之一。以往逢年过节才会出现在餐桌上的糍粑,如今随着人们生活水平的改善已经成了这里街头巷尾最为常见的小吃。在湘西,家家户户一定要把糍粑做成圆饼状,那些心灵手巧的,还会给糍粑赋予缤纷的彩色。金黄色的是玉米糍粑,紫红色的是高粱糍粑,墨绿色的是艾叶糍粑,灰绿色的是蒿菜糍粑,还有绿豆糍粑、包谷糍粑、红薯粑、猪血粑、蕨粑等等,总会有一款是你喜欢的口味。
  凤凰古城周边还有不少风景名胜,南方长城、黄丝桥古城、南华山、苗人谷、奇梁洞都是些不错的去处。因此,古城的街巷里总有不少当地人拿着手牌招揽周边游生意。他们的口中总能将并不出众的地方描绘出一种错过便会抱憾终身的感觉,这一点令我尤其钦佩。可我们并没有外出观光的打算,只想踏实地在古城里度过两日慢节奏的生活,任凭他们锲而不舍地浪费唇舌,午饭以后依旧自顾自地在石板小路上转悠起来。
  不得不说,白日里的古城与夜间实在判若两人。夜色里的古城,除了肉眼可见的繁华,还有双耳可闻的喧闹,如同一个浓妆艳抹的异域女子,戴着面纱在华灯下翩翩起舞,惹得游人总忍不住多看上两眼。而眼前沐浴在日光下的古城,则像是一位精神焕发的老者,那脸上的皱纹不仅让他看起来饱经沧桑,又在向人们把过去的时光娓娓道来,令人不禁想端起一盏热茶细细听它诉说。
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