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第234章 石油汽车团队回国(3/5)

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  “第二,关于猪肉难吃的问题,我吃过我们这里的猪肉,确实难吃,但这是因为目前我们国家并没有发展科学的养殖方式,我已经在国内外找到了一些养猪专家,专业的饲养,进行科学化规模化养殖,猪肉口感会大幅度提高,而且成本非常低。”
  圣赫塞说的其实是专业的兽医,进行外科手术切除公猪和母猪睾丸或卵巢,进行阉割,他也联系科尔多瓦的华人,让他们去南洋地区帮忙找一些华夏劁猪匠进行统一再学习。
  他本人对于太监这种职业其实是深痛恶觉的,但毕竟华夏两千多年的封建历史,给猪阉割这种老手艺,也有几百年的历史,还是华夏人最正宗,可能越南,南韩,日本也有一些。
  “第三,就是我们有必要做好未来这么多人口的菜篮子供应工作,猪肉是非常平民化的肉类,而目前国内的养殖方式还是非常差的,我不反对饲养肉鸡,但主要是为了照顾大家吃猪肉替代,养鸡场也是可以继续修建的。”
  所谓饱暖思那啥,如果布兰卡市人吃饱喝好,那生育率必然能维持一个比较高的位置,底层市民也要吃得起肉才行,相对便宜的猪肉就是牛肉的替代品。
  加上合理的政策和引导,那么城市的人口必然可以增加的更快。
  毕竟就算是普通人也要吃肉的,阿根廷哪怕物产丰富,有很多底层贫民是吃不起肉的,现在一斤阿根廷牛肉的价格在100比索500克,哪怕牛肉总体供应还是比较充足的,该吃不起还是吃不起。
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  圣赫塞还记得当时在科尔多瓦当兵的时候,最高牛肉达到了190比索500克,那会是因为阿根廷旱灾,导致粮食减产,大量的牛死亡,导致牛肉价格飞涨,现在货币虽然贬值,国内的牛肉价格总体还是比较低的。
  阿根廷是没有一个万能的政府爸爸给你宏观调控物价,这也导致一些邪恶商人,奸商蛮多的,普拉里食品和蓝云纺织其实吃了不少亏,后来建立自己的供应链才好很多。
  猪肉现在是50比索500克,而圣赫塞压缩成本后,预计可以降低不少,假设一个普通阿根廷平民一个月工资大概是3000比索,只能买得起30斤牛肉,但猪肉可以买更多,好在其他面包之类的价格低,大家不会有事没事就吃牛肉,其实价格也不算太高。
  “最后,我希望大家要深刻认识到,我们国家虽然有大量的牛肉,可是这是跟很多人没有关系的,我希望布兰卡市可以让更多人生活水平提高。”
  圣赫塞没有把猪肉当做主食,而是跟前世一样,发展主菜+米饭的模式,可以养活更多的人口。
  当然,前提是阿根廷人生的越多越好。
  最后圣赫塞和官员们讨论了两个多小时,最后以猪肉美食作为结尾,说服了他们。
  大家都觉得,养猪这个事,真的有必要重视起来,而且圣赫塞市长做事一向是做一步看三步,他们也开始期待市长先生口中的美味梅菜扣肉,东坡肉这些神奇的东方美食。
  会议确定成立布兰卡市国营养殖公司,专门负责生猪养殖和繁育,还有其他配套设施建设。
  养殖公司也会在国内和巴西采购3000头猪仔还有种猪,进行与欧洲繁育对比。
  布兰卡市的国营养猪场则在西部一处偏僻的农场修了起来。
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