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村里的春节(4/5)

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  初一的前几天,父亲打开深红色塑料袋,取出一串串晒干的褐色果子。他晚饭后小心翼翼地用清水洗蛋,一个个放进锡锅,用松针和炭生起煤炉。然后在锡锅里加入这些褐色香料。每逢他做茶叶蛋,就代表新的一年。大年初一,他的茶叶蛋也派上用场了。一个碗摆在桌上,里面放了十几个鸡蛋,大家自由地剥蛋吃。一边吃着鲜美可口的面条和冬笋肉丝。父亲又从碗橱里端出蒜苗炒牛肉块,大家把牛肉浸在碗里的面汤里捂热,津津有味地大口咀嚼牛肉。牛肉很紧致。父亲说这是家养的黄牛肉,价格贵的不得了。他有个习惯,每次买牛肉都不惜价钱,定要找农家养的牛肉买。父亲加入桂皮、桂叶、八角、茴香等香料给牛肉卤过味儿,熬煮了三个小时,因此十分入味。爷爷怕冷,起的较晚。他要等到阳光穿透毛竹林,雾气散去才穿衣起来。他自己吃自己的。独自生火做饭,用灶膛内的热水灌茶瓶,洗漱好了吃早饭。他初一早上也下面,用他自己炒的小炒或炖的鸡汤就着吃。如果父亲没有炖鸡汤,多半会用爷爷的鸡汤下面。爷爷知道了他的想法后,会叫哥哥端到前屋来。
  吃完早饭,邻居们来拜年了。母亲早已端出果盘,整整齐齐地放在木桌上。她一面安排他们入座,一面在仿清代的茶杯里加入一撮父亲买回的绿茶。冲上热气腾腾的开水,给每人端上一杯。又盛上一碗茶叶蛋放到桌上,村民们很客气,叫她别忙。母亲又拎出一袋瓜子,抓了几把倒在桌上。村民们津津有味地磕瓜子,喝着茶,有的也会尝尝父亲卤的鸡蛋。父亲见他们一边吃一边说鸡蛋味道好,顿时眉开眼笑、充满自豪感。他滔滔不绝地说起他怎样煮茶叶蛋的,乃至于最小的关于中途添了几遍水的细节。
  上午十点多,几个小女孩头发分得整整齐齐,扎着新买的头绳、发夹,换好了年前母亲买的新衣,出现在门口。她们迎来大人们的称赞。然后,孩子们玩耍、交谈、串门。互相问问寒假作业完成了多少。小女孩到宇晴家去玩。宇晴的妈妈平日很节省,春节却十分热情,让小女孩吃一个卤蛋,说请她吃一颗:“金元宝”。村底奶奶招呼她过去,她从口袋里拿出一个长方形的红包塞到小女孩口袋里。那是用春联的红纸折起来的简易的红包。她悄悄地说:“宇晴我只给了十块,你,我包了二十,别跟她说!”小女孩乐上心头,点点头,一边说:“晓得嘞。”于是,离开了她家,跑回去向母亲展示去了。
  十一点多,她和宇晴、宇晴的父亲“红毛”和自己的父亲,隔壁两个大伯、珍琪哥哥,到小洋娃娃程婷家去吃午饭。(哥哥已经自己先上去了)小洋娃娃的爷爷奶奶是这些孩子的大伯大妈,他们辈分上是父亲的哥哥嫂嫂。到了她家,大家坐到圆桌上,面前是一个果盘,里面有巧克力、话梅糖、咖啡糖、山核桃。大妈端上一碗茶叶蛋,给每人泡了一杯绿茶。接着,大妈给每人端上一碗甜茶。说起甜茶,小洋娃娃的奶奶每年春节必定要做,她家很喜欢吃这种甜汤。甜茶里有桂圆、花生、蜜枣、红豆,炖一锅,加入白糖。吃起来入口即化,十分养生。孩子们也爱吃甜茶。父亲不爱吃甜,他一听说是甜茶就没让她端出来。
  小洋娃娃家咸肉锅子上铺了一层蛋皮饺子,十分美味。干豇豆切成一段段,十分整齐,撒了辣椒粉,又辣又入味。她家的咸鱼不那么咸,里面有很多干辣椒,很辣。村里的孩子在她家吃了午饭,又下到村里来玩耍。村里村外附近的孩子们都吃好饭了,一时全来了。比如“孩子王”叶李强,眼睛亮亮的胡吉祥,俊秀泼辣的潘森林,宽嘴狡黠的小羊子,吵架王的独代传人红红,机灵娇媚的胡翠,都在村里钻进钻出,家家探访。小洋娃娃的奶奶给叶李强、小羊子、潘森林都发了红包,其余人家只是让他们吃果盘。这些少年遇到小女孩的父亲后开玩笑讨要红包,说看到他在哪家哪家斗地主赢了。父亲把钱掏出来数时,顺手给了一张十块给女儿。他们就提出帮他忙,给他跑腿出力,几个人拿起一张就走了。父亲笑哈哈地看着这几个少年。爷爷给来到家里的红红和小羊子一人给了一个红包,有时让父亲给他们包,年年是这样。红红很俏皮,三寸不烂之舌,叫爷爷:“gu(一声)di(轻声)di(轻声)。”(“姑爷爷”)她说话应对很成熟,伶牙俐齿。小羊子默默地跟在她后面,有好吃的就捞点吃的。爷爷心里很认可红红,觉得她很能干。
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