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母亲做红烧肉的时候会先将五花肉洗净,切成麻将块大小之后锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角再倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。这样做成的红烧肉软糯的很,入口即化,安全没有了肥肉的油腻感,特别好吃也特别补身体。
母亲虽然丢了五十元钱,很是沮丧,但还是尽可能地照顾好了一家人的生活起居,每一分钱都是精打细算,毫不夸张地说,母亲能把一分钱掰成两半花。如果不是母亲极为勤快,父亲极能吃苦,这个家早就散了。
母亲刚随父亲来到淮南的时候,她没有工作,全家的生活都靠父亲一个人,那时候姜兵还很小,父亲挣的工资还要交给爷爷奶奶一部分,家里生活一度完全揭不开锅,最困难的时候连烧锅的煤都没有,那时姜兵刚出生没有多久,姐姐也只有三四岁,母亲便天天背着姜兵,拉着姐姐在外面检拾煤渣滓,煤渣滓其实就是单位烧煤的时候,有些没有烧完的煤,单位并不会顾及许多,下班的时候便把它倒了出来,这时候会有家庭比较困难的人去捡这个没有烧干净的煤渣滓回家再烧。最困难的时候母亲几乎每天都会去检,有时候一天会检两次,检煤渣滓是非常脏的活,检拾者都穿着非常旧的衣服,那时候母亲还年轻,为了检拾煤渣滓方便,她也完全不顾自己的形象,每天都穿着最破旧的衣服,所以后来父亲一直都觉得亏欠很多。
姜兵从焦躁不安的情绪中渐渐平复下来,看着母亲不停忙碌的身影,暗自下定决心,无论如何都要戒掉游戏。虽然头脑中一直都有游戏的画面在不停地闪烁,但是这次姜兵获得了些许的胜利,他没有再出去打游戏,虽然一天他至少有十几次想冲出去,但还是忍住了。因为一想到母亲早上绝望的表情,他就特别难过,他不想让母亲那么难过,再加上范兵吸毒上瘾的事可能真的对他有了很大的触动,也让他第一次恐惧到极致,他不想让本就脆弱的家在自己手里毁掉。
虽然当天没有打游戏,但是游戏还是让他心神不宁,看书的效率也并不是很高,姜兵早早地就睡了。
哪天的梦里,姜兵梦见了很多,他梦见了母亲在他面前哭泣,希望姜兵不要再打游戏了,希望姜兵不要再偷钱了。可是姜兵还是决绝的把钱都拿走了,母亲拉着他的腿,可是姜兵非常用力地推开了母亲,只留下母亲一个人在屋子里哭泣。姜兵从梦中惊醒,吓得出了一身冷汗。所幸,一切都只是一场梦而已,一切都还来的及。
在这个世界上,我们一定会面对各种各样的诱惑,我们在诱惑里沉沦,在欲海里翻滚,我们不停受欲望驱使去完成各种各样的事情,这都是无法避免的,是本能。重要的是我们如何克制自己的欲望,避免受欲望驱使陷入无法回头的境界,欲望本身是一把双刃剑,它带动着人不停地向前进步,同时也不停地把人向后拉扯,让人不停沉沦在物欲中,陷入堕落,难以自拔。
姜兵下定决心不做沉沦的那种人。