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米糖的制作方法比较麻烦，首先要准备一些糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来，晾干。将糯米放到竹箕上面，加入一些米糖，将其搅拌均匀之后，放到蒸笼里面，用文火蒸，蒸熟之后就拿出来晾干。之后再在锅里慢慢炒制，直到完全超出浓浓的米香味，待到蒸米炒制成全部都是淡淡的黄色，可以说爆米花炒好了。之后进入到熬制糖浆的步骤了，在锅子里面加入适量的白糖和清水，用小火煮，等到糖融化之后，就转成小火慢煮。再把切成末的生姜导进去，小火熬制。一边熬，一边用铲子搅拌，不要让他烧糊了。再把麦芽糖也放进去，要将它熬煮得特别粘稠，糖浆便熬好了，最后倒入准备好的糯米爆米花，拌匀之后，拿出来切块即可。如果家里还想吃点口味更加独特的味道，可以向里面加一些炒好的花生或者将核桃，将花生或者核桃肉切碎，将花生或者核桃肉和葡萄干倒入到里面，搅拌均匀，之后，再加入些芝麻。芝麻容易变糊，所以，可以晚一点加入。
由于米糖的制备比较麻烦，一般来说都是过年边上和其它的甜食放在一起制作，制作的时候也是做很多，做好以后放在大塑料袋里封存，放到一个很高的地方，之后的一两个月里，每天拿出一两块给姜兵吃，至于放在很高的位置肯定是预防年幼的姜兵天天偷吃，毕竟那时的生活条件不是很好，放在低矮处，姜兵肯定会天天偷吃，没几天估计便吃完了。
一般做米糖的时候，母亲还会顺便做另外的美食，这个美食便是焦叶，焦叶其实并不是老家的传统美食，这种美食来自于河北，不过矿区里居住的居民本来就是来自各地，大家互相学习各自的文化和美食，母亲的学习能力又很强，便将这个年俗变成了自家的传统。
相较于米糖，焦叶的做法肯定简单了很多，首先在盆中加入一碗面粉，再加入一把黑芝麻，一把白芝麻，加入一点点食盐，充分的搅拌均匀，接着往里面加入清水，清水要少量多次的加入，直到搅拌成面絮，然后再下手揉成团。待面团揉好了之后，先放在一旁松弛一会儿，松弛好，放在案板上按扁，然后擀成比较薄的薄饼状，先切成宽的长条，叠放在一起，然后再斜切成平行四方形，在中间用小刀划一下这个焦叶的形状就制作好啦。最后锅中放入适量油，油热之后把焦叶放进去炸制，炸制两面金黄就可以出锅了，焦叶就制作好了。
米糖有着浓浓的米香味，而焦叶有着浓浓的焦香味，这些都是姜兵翘首以盼的美食。