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每到过年前的五六天，便是姜兵最高兴的时候，那时，母亲早早地起床，先是将糖熬好，准备制备米糖，姐姐一般会帮忙拿些零散的东西，不过姜兵可不会那样老实，他是一个小馋猫，你让一只小馋猫看着鱼不吃，那是不可能的，他是决计不能等那么久的，他肯定会拿出一只筷子，用筷子在母亲熬制的糖浆里粘上满满一筷子塞到嘴里，虽然糖浆很烫，姜兵被烫的不停地吧嗒吧嗒嘴，但还是不停地在锅里捞糖浆吃，谁能拒绝甜蜜的味道在嘴里炸开呢？
母亲肯定会让姜兵不要着急偷吃，糖浆吃完了便没有办法做米糖了。相较于糖浆，还是米糖更加好吃，姜兵便停住了嘴，不过有时候忍不住还是会拿出筷子去吃一口，不过更多的时候是端着一个小板凳坐在母亲身边，看着母亲不停地忙碌。母亲满脸的幸福，姜兵和姐姐也是满脸的幸福。
做完米糖后，母亲便会蒸馒头，蒸馒头的时候，姜兵也会拿出一个面团不停地玩，有时候会用剪刀将他们剪成小刺猬的模样，有时候又会做成小兔子的模样，不过做好的馒头放到锅里一蒸基本上都变了模样。
做馒头的时候，姜兵兴趣不是很大，因为平时母亲便经常做馒头，不过姜兵还是坐在面点旁边，因为今天不同于往日，毕竟今天是过年前的几天，母亲一定会做焦叶，这才是姜兵最盼望的。馒头做好以后便轮到这个重头戏，母亲会留出一些面皮，然后在面皮上撒上芝麻，便开始做焦叶了，这也是姜兵最期待的。
待油温提升以后，母亲便会先将切好的面皮放入油中，面皮在油锅里不停地翻滚着，跳动着，没有多久便成为了焦黄色，这时候母亲便用抓篱将焦叶捞上来，而姜兵则早已经留出了口水，赶紧用手检起来往嘴里塞，而母亲则一边用手拍打姜兵，一边说到小心烫，还没有凉，而且糖也没撒，等凉了以后，再撒糖，会好吃很多的。不过姜兵可不管这些，还是止不住的往嘴里塞着各种好吃的。
焦叶炸好以后，这些油可是不会浪费的，母亲通常还会用这些油来炸蚕豆，蚕豆一般是前一天便用水泡好，然后待蚕豆泡软了以后用剪刀在蚕豆屁股位置剪一个口子，之后将这些蚕豆放到油锅里炸，伴随着油温的不断上升，蚕豆会从开始的石沉大海到后来的在油面上的翩翩起舞。
终于到了最后的重头戏，剩下的最后的油也不会浪费，母亲会用这些油来炸肉丸，肉丸绝对是明星产品，肉丸是平时几乎完全没有几乎见到的食物，平时的生活条件不是很好，母亲一般只是在炒菜的过程中加一点点肉丁，像过年这样大颗大颗的肉丸那绝对是难得的珍品。姜兵从早上一睁眼便盼着这最后的项目。肉丸刚刚炸好，姜兵便伸出筷子夹住一个肉丸塞到嘴里，满嘴的猪肉香味让姜兵几乎咬住了舌头。
肉丸炸好以后，所有的工作也都已经做完了，这时候已经到了中午，从早上五点便起床准备开始忙碌的母亲也终于可以休息一下了，不过母亲还是坚持着完成最后的工作，将做好的肉丸放入开水中再加入本地番薯做的纯粉丝和经过霜雪冻过的白菜，那味道不知道有多么的美味。把姜兵和姐姐喂饱以后，母亲把所有准备好的东西都储藏起来，然后会认真地给父亲准备一份肉丸白菜粉丝汤，最后会给自己下一碗粉丝汤。母亲一般比较节约的，她自己一般不舍得多吃肉，她总是把最好的留给了身边的人。
做好了这些，也就意味着要进入最后的环节了，因为还剩一点油底，母亲一般不会浪费这些油底，会用它来做蛋饺，蛋饺的外形和饺子一样，晚餐，不过饺子的表皮是面，而蛋饺的表皮是鸡蛋，做的时候先打几个鸡蛋，然后将鸡蛋搅碎后备用，之后找一个平底锅，先用剩的油底擦拭平底锅，待油温升到一定程度以后，将鸡蛋液倒入平底锅，待鸡蛋液变黄成型后将肉馅放入到成型的鸡蛋皮里，将鸡蛋皮用筷子夹起来裹住，之后包成饺子的形状，鸡蛋饺便做好了。之后再做下一个，母亲一般会做100个，因为100代表着圆满，象征着这一年都是无比圆满的，也是过年时的一种好兆头。做鸡蛋饺是很浪费气力的一件事，等这些都做好以后，一般都到了傍晚，母亲便着手准备晚餐，晚餐吃的也很丰盛，母亲会将剩的的蛋液和肉再额外做三四十个蛋饺，再拿出几个蒸好的馒头，就是晚上的晚餐。对于姜兵来说，这一天吃的绝对不亚于过年吃的。有自己爱吃的米糕和焦叶，中午吃上母亲做的肉丸，晚上还能吃上无比美味的蛋饺。