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品茗(1/1)

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  今日朋友组织了一场“龙井”品鉴会,我欣然前往参加。
  三五好友聚齐,茶会在简单而温馨的气氛中拉开帷幕。对于绿茶,我向来是没有太多的研究,且听人说“绿茶性寒而伤胃”,因此平日里除了会采购一些率孝敬老人,我自己是敬而远之的。
  今日的品鉴会,我算是开了眼界。三种品质不一的龙井,陈放在茶托里,叶片细长而薄,如细小的柳叶,与我印象中的其他绿茶品种,如“毛峰”等大卫不一样。待开水冲泡,茶叶在玻璃杯中根根竖起,散发出馥郁的香气,不由令我食指大动。
  活动举办的有声有色,几位好友要分别鉴别出三种茶叶的品种,对于我而言确实颇有难度。其中有一味茶叶香味尤其浓郁,初入口时香味更甚,除了有一丝淡淡的涩,别无缺点。我对此道茶较为推崇,认为无论是品相还是茶香,都属上乘。然则此茶实为三种茶叶中最次的一道。
  我细推之,确实香味过于浓郁、茶味带涩是其失分的最重要原因。绿茶取其色、香、味的中正、平和,如果香的过浓反而导致其失色、偏苦,所谓“过犹不及”既是此意吧。
  中正而不偏颇,对于茶如此,对于时间一切、包括人生同样如此,“中庸”之意即在于此。人生取其清淡、平和,不求大富大贵、权势滔天,只求平平安安、无病无灾——于平淡的人生之中,品味生活的趣味,亦不失一番乐趣。
  生活中做到中正、平和,喜怒哀乐勿太过,这方面我是有缺陷的——性格不稳定、喜怒无常、情绪控制不到位。“性格决定命运”,这些性格上的缺陷,也是导致我如今工作、生活的方方面面显得艰难的原因。工作中缺乏耐心,工作不细致,就很难得到公司和领导的认可,自己也觉得压抑,举步维艰;生活中对孩子缺乏耐心,导致孩子现在跟我一样易怒、脾气暴躁。我也在反思为何如此,这与我的原生家庭也有一定的关系——我的父母就不是能够控制住情绪的人,情绪激荡之下很容易说出伤人之语、做出伤人之事,我也是有样学样,在年少时期就特别容易冲动。记得某年与寄居在亲戚家中的包工头发生冲突——原因是一群农民工深更半夜的还在饮酒喧嚣,而我正值高三时期,被折磨的夜不能寐,当时冲动之下将一群人臭骂了一顿,差点引发肢体冲突。现在想想其实有更好的解决方式,如通过亲戚沟通、通过父母出面解决问题等,而不是“冲冠一怒”,不仅问题得不到解决,而且使自己陷于被动之中。
  从一杯茶中,我们能够品味到自然之美、生活之乐,岂非人生快事?
  
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