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站在食材前老板娘望了一眼，随手挑了好几片半肥瘦梅头肉，脑海里开始盘算要如何做出一道讨好评审的料理。她回头望去评审席位上，有美食杂志总编冯唐秀，一位对美食的味蕾极度挑剔的女士。还有一位烹饪学院的院长黄勇成，他一副嘴贱的模样，就想要用一道美食堵住他的贱嘴。最后修仁的大老板丁子福，这位在名流社会打滚的商人，必定尝过无数的山珍海味，要抢他味蕾真的需要下一番苦工。
“老板娘。”强尼已准备好道具，等到老板娘吩咐。
“我们就做静之屋的销魂叉烧。”老板娘回到擂台放下手上的食材，双眼在寻找制作叉烧的调味料。
“可是叉烧要醃制过夜才入味，我们只有短短的一个小时。”甜姐说。
此时子倩过来访问老板娘的进度时得知老板娘要制作叉烧，这是一个不可能的任务。
“伯母，叉烧会花上很长的时间。”
“控制时间是厨师应有技巧，就如控制呼吸一样。”
老板娘边说边拿起叉子毫不客气地在梅头肉上戳洞。强尼立刻到那从海港带来的道具箱，这是老板娘烹饪时常用的酱料，他挑出制作叉烧所必备的酱料，还好有带最重要的五香粉。
老板娘将所有酱料搅拌，甜姐急忙开始热起烤炉至老板娘要的热度。
“强尼，过来使出你拿手的推拿功力。”老板娘说。
强尼立刻跑到老板娘的身后替老板娘肩膀做出他最拿手的按摩技巧，顿时让在场的所有人都傻眼。
“不是我！是这肉！”
老板娘大声喝强尼，他才回过神来，急忙将梅头肉和酱汁做按摩，好让酱汁在最短时间内渗入肉里。一场搞笑举动让在场的观众开怀大笑，就连评审黄勇成也发出讨人厌的笑声。
“这静之屋的老板娘，听说大有来头。”冯唐秀说。
“没错，就是这档节目修仁导播的母亲。”在一旁只能观赛又不能评论的张悟非说。
“那会不会出现偏帮导播母亲的成绩啊？”黄勇成随口说说。
“黄老师，偏帮的事在梦想电视台又不是第一天才发生。”张悟非话中有话。
“张老师，你是不是些知道什么内幕？”冯唐秀想将话说开。
“比赛进行正精彩著，你们要闲聊可以给我出去。”
夹在他们之间的丁老板终于忍无可忍，三位评审都在逼供他说出成绩是由他操控。
此话却让三位停止这话题，专心看亚历克特将梅头肉打烂，他开始准备生菜和面包。这方式的料理，已经呼之欲出，今晚就是要呈现——美式猪肉汉堡。
“亚历克特先生，这是美式汉堡？”在美国深造一段日子的子倩，对美式汉堡情有独钟。
“没错，虽然美式汉堡都是以牛肉为主，但我想尝试用猪肉来提升汉堡的层次。”亚历克特开始挤压打烂的猪肉。