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“口感方面会不会有差？毕竟牛肉主打鲜嫩多汁。”子倩有点担心。
“猪肉也能多汁，我将让这猪肉在火上高温爆汁。”亚历克特露出诡异的笑容。
在导播室里的修仁，一边控制着镜头，一边不时地望着自己的手机。他知道，丁老板一定会来电指示今晚的胜利者。虽然大家心里有数，老板娘将成为今晚的炮灰，但修仁还是会等丁老板最终的指示。
二十分钟已过去，老板娘从烤炉拿出为完成的叉烧，然后继续将刚刚剩下的酱汁涂抹在叉烧上。强尼和甜姐在一旁冒汗，老板娘不用餐具刷子涂抹，而是徒手将酱汁慢慢地涂抹再拍打，手掌一定烫疼了！
“强尼！放进烤炉，同样的热度继续烤二十分钟。甜甜，准备摆盘，黄瓜生菜。”信心满满的老板娘摊开双手说。
在老板娘手上的蜜汁叉烧酱简直精华中的极品！子倩上前要求老板娘让她尝尝，却被老板娘开玩笑地将手掌推倒子倩面前说：“我不打算洗手，你要不要试试看？”
“伯母，别这样。”子倩笑开来。
之后老板娘还是将碗里的酱汁，取了一小茶匙给子倩品尝。
“这...这酱...太美味！”子倩竟然吃了发出尖叫声。
“子倩小姐，别太夸张，观众不会相信。”老板娘微笑地说，然后坐下等待烤炉里的叉烧慢慢再一次入味。
“我没在演！这是真的！这酱汁太劲爆！若是配在叉烧肉上一定是天衣无缝！”
“木子倩小姐，给我适可而止，你快变成女版的一峰。”修仁对着对讲机警告子倩不要太夸张。
“为何没人相信我？气死我了！”子倩对着镜头露出委屈的模样。
另一边，亚历克特的美式猪肉汉堡已开始摆盘，他调配美奈汁再混合乾酪，滚烫淋在汉堡肉上。进入完成的阶段，他自信地说：“子倩小姐要是试过我的美奈乾酪酱，一定会当场兴奋至昏倒。”
“那我还是不试你的美奈乾酪酱，不然昏倒后没人主持这怎么办？”子倩机灵回到，换得现场观众大笑，而亚历克特一脸不愉快在瞪着子倩。
进入比赛的最后时段，亚历克特的美式猪肉汉堡已经上桌等待评审品尝。
老板娘那边三人却在烤炉前发呆，输赢已不再重要，反正完成比赛，完成修仁的心愿就能准备回海港。
“叮。”烤炉终于完成它的任务，强尼取出叉烧的那一刻，做为最后的冲刺，老板娘继续徒手涂抹酱汁。这画面再度让大家惊叹，也完成缩短叉烧入味的时间。
三位评审已经来到试吃桌前，老板娘就在他们面前切削那以梅头肉做成的叉烧，大家都情不自禁吞了口口水。