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李行合沦落于草庐之中,先前的功名利禄一朝全都化为乌有,此时反倒是有了几分得道高人的模样,言语谈吐间不卑不亢,已然减却了先前卑躬屈膝、谄媚逢迎的模样。
李行合掀开一块纱布,露出了他刚刚做好的石膏豆腐,只见满眼细白鲜嫩,他取出一块切削好扔进了沸水之中,豆腐很快就在锅里沉浮起落,散发出一股豆制品独有的清香。
李行合端起碗眼巴巴地看着锅里,肚子也不争气地咕咕叫了起来,“幸好我早年学过点豆腐的手艺,不然天天糙米饭配煮豆子,不出十天半个月肠子都得吃穿了。”
雪白的豆腐在热水里一滚就熟,李行合随即又打开了一个陶罐,取出足时发酵的酱菜放入锅里一同煮沸,顿时咸香满屋,使人食指大动。
眼见火候刚好,李行合忙不迭地给自己盛了一碗,一边吃一边连连感叹道,“等我院子里的菠菜长成好了一炒,还得是翡翠白玉一般的菠菜豆腐更好吃。”
说完稀里呼噜地吞咽,就把豆腐风卷残云吃光了。
“胡说,菠菜豆腐可不该这么做的。”
江闻看着锅里沉浮的石膏豆腐,随手也打了一碗说道,“菠菜汆水后得先泡过冰水,以保存其色泽和甜味,再将菠菜沥干切好重叠后捏成柱状,一面沾上白芝麻,一面配上鲜酱,这样配合嫩豆腐吃才对味。”
李行合一边捞锅里的豆腐一边赞叹道,“想不到江大侠如此博学,等菠菜丰收了我一定试试这个做法,届时再和你讨教!”
江闻吃了一口,只觉得入口极为柔滑,显然李行合虽困顿于草庐也不减规矩讲究,只有认真把豆浆一遍遍滤过筛过,才能有如此细滑的口感。
“世间事物道理都相通。越是平凡的菜,越显厨师手艺。越是平凡的拳法,越显出一人的功力。”
江闻吃完放下碗,看着空空如也的热锅不免也有些遗憾。
李行合还在细细品尝,彷佛割舍不了眼前的珍馐美味,良久才意味不明地感叹道:“江大侠江湖人称‘君子剑’,行事果然有君子坦荡之风,就不担心我借机下毒吗?”
“下毒?有这个必要吗?”
江闻不以为然地看着他,张嘴却说出了一番让他心惊胆战的话。
“我知道李真人不至于因为一点嫌隙就动手杀人,就像那你帮尚王爷偷偷挖掘了南越国的古墓,他也没有趁机杀你灭口一样。”
哐当一声,李行合手里的碗掉落在了地上,却见江闻从怀里掏出一块十分熟悉的玉璜。
“真人,这东西你应该很熟悉吧?以鄙人拙见,此物还有那日尚世子送出的方诸玉杯,应该都是你从南越王墓里带出来的吧?”
江闻的声音压得很低,每一个字却都清晰可闻,每次换气都让李行合眼里的惊骇加重,直至最后一个字在空气中消散,李行合脸上的笑容才慢慢地再次浮现。
“江大侠果然好眼力。”
李行合竟然落落大方地承认了下来,“说来惭愧,方才想起我已经不是什么李真人,自然不需要什么体面。实不相瞒,我本来跟着师父在江淮游历,学得一身杂七杂八的本事,倒是让大侠见笑了。”
“那这门点豆腐的本事,也是跟师父学来的?”江闻好奇地问道。
李行合摇头苦笑道:“那倒不是,这门手艺是跟家里学的,不过也就记得点种地炊饭的皮毛了。”
江闻转头看着他。
“皮毛本事就能让平南王如此器重真人,想来平南王也不是贪图那些明器古玩、奇门方术之人吧?”