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前后两家店铺的住宿都在一个地方，房东老头姓童，都亲切地叫他老童。那里2个卧室一个客厅一厨一卫。虽说是个老房子，楼层也不高没有电梯。但是住宿环境倒是还可以说得过去，就是楼下下雨的时候房檐像是水帘洞，底下坑坑洼洼的地会有积水，旁边的垃圾桶也会有股酸臭味道影响干净的视觉感。
我跟那个人事姓王，叫王天宇。就我俩比较熟点，虽说不是来自同一个地方的人，但毕竟也从开始到在一起的日子有将近一年。之间也沟通不少。
我跟他说我这边有事要先撤了。感觉这个行业也是做不久的毕竟也只是店员。我中途还想尝试搞个副业，做了微商，结果第一单就被耍了，亏了大几千进去，心疼不少。那女的我是真的恨她，跟她联系还不回复。心想：怎么会有这种人。真是长个教训。
辞别后我去了一个法式餐厅。初到那里是冬天，他们正在开会。一个管理对接的我，开始就先面试填了个人大概资料，后来通过后就先带我去了住宿的地方给行李放过去。
第二天才正式上班第一天，员工挺多的一个餐厅。第一天给我发了我码数的员工服和厨师帽。先开了会欢迎了新同事，我。然后就给我安排了负责某一项流程的团队师傅。
我根本没有过正式给别人做餐让别人品尝出售的经验，更何况还是西餐。不过也在预料之中，想着西餐比中餐应该要相对好点，热天的时候不用被烘烤着。也不用颠炒锅，别的有的还是厨师学校出身的，更是没有可比性。
我在师傅的受教下，做着给我分配的活。从一开始的什么都不知道，到一个人能在后备做出很多物料，甚至包括摆盘的小番茄和雪梨，后来还让我上前面出餐口打下手，做的意面。
看到自己会用掌握的配料表做出很多物资后，心里觉得很开心，因为是一种很明显的自我进步让我亲身体验感受到。那个被称为特殊的酱。是牛排的灵魂所在，几乎牛腩排，牛肋骨，小羊排都会搭配，我也是不得而知。土豆泥当时用的手工的搅得胳膊又酸，有的还有硬块，被师傅也说过，他还亲自做的示范，被他用力捣鼓的土豆泥还真的比较细腻，就是没有问过他胳臂酸不酸。
那个时候真切的感受到做餐是一种享受。