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这几位明天上晚班,另外会多发两百左右的补助,算是对今晚值班的补偿。
帮厨们没过来凑热闹,他们回到厨房,打算趁着这个自由发挥的机会,做点自己中意的菜品。
正好魏乾在这儿,可以让他指点指点。
魏乾打开一罐啤酒递给宁小利,笑着说道:
“以后就是同事了,过去那些不愉快,全都在酒里了啊。”
说完,他拿起另一罐啤酒,先喝了好几口。
忙活一晚上,嗓子都快哑了,这会儿来点冰镇啤酒,别说,还挺舒服的。
“同事?我可没说要在这上班啊。”
宁小利端着啤酒喝了一口,先扭脸看了眼施工情况,这才说道:
“我是打算找个厉害点儿的烤鸭师父,再锤炼锤炼我的技法,林旭虽然厨艺不错,但他不会烤鸭,我没留下来的想法。”
魏乾满脸都是问号:
“你搁哪儿打听的林旭不会做烤鸭啊?虽然我们认识不到一年,但根据我对他的了解,店里所有要上的菜品,都是他会做了,甚至做得很好吃了,才会有上新的念头……不是我吹,他现在的烤鸭水平绝对非常高,不然不会这么玩。”
宁小利夹菜的手轻轻一颤:
“真的?”
“骗你干嘛,林旭是个很有意思的人,两次烹饪比赛,总能有出其不意的新花样,而且从头到尾都给人一种还没用尽全力的感觉,寻常的菜品,他根本就没用全力。”
为了左证自己的说法,魏乾打开手机,登录短视频平台,找到刘波的账号,翻到昨天发的小视频,点击播放,然后将屏幕对准了宁小利:
“看,这烤鸭你觉得咋样?”
宁小利接过手机看了看,一份丁香叶造型,表面盖着一层红润油亮的鸭皮,一看就是挂炉烤鸭。
】
而旁边一盘则是标准的象眼片,明显是焖炉烤鸭。
视频很短,就是两盘烤鸭摆在一起的画面,而配的文字也很简单,只有一句“啦啦啦,今天中午吃烤鸭。”
看看上传的位置,是殷州市龙栖山风景区。
没记错的话,这景区是林旭家的。
宁小利嘴角一抽,想到自己错误的判断,有些不敢相信:
“他会做烤鸭?怎么可能,不是从小练的话,根本不可能做到很高水平的。”
魏乾喝了口啤酒:
“我以前也是这么想的,直到上次比赛当天,整猪分解环节我得了第二名,才发现自己从小练习的杀猪功夫,居然被一个大学生轻轻超越了。”
宁小利这会儿心里乱乱的,有些接受不了这个事实。
他夹起一块烤羊肉送进嘴里咀嚼两口,接着说道:
“等烤鸭炉弄好,我正式跟林旭比一下,要是他能超过我,我就留下来给他打工,否则就继续回钓鱼台混日子。”
魏乾咧嘴笑了笑,端着自己的啤酒跟宁小利碰了一下:
“提前欢迎你加入林记,没猜错的话,林旭会让你出任烤鸭部的厨师长,跟朱勇、秦伟他们一个级别,我是第一个加入来的,占了便宜,所以成了总厨师长。”