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啃文书库 / 都市言情 / 不装了,我是厨神我摊牌了! / 第772章 油炸类小吃的黄金搭档——甜辣酱!谁说警察不浪漫!(3/6)

第772章 油炸类小吃的黄金搭档——甜辣酱!谁说警察不浪漫!(3/6)

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  “来之前一直很忐忑,生怕对方嫌弃我闺女是外地人,今天见了面,我这才放下心来。”
  
  沉国富说道:
  
  “长辈什么态度,关键还在于那个小森,只要他对媛媛好,护着媛媛,别人就别想欺负,就怕那种网上说的妈宝男,我看小森不是那样的人。”
  
  陈跃进端着茶杯走过来,扭脸冲厨房里的林旭问道:
  
  “小旭,你对小森了解吗?”
  
  林旭还真了解,蔡森是个典型的反民族主义的愤青,但偏偏他本身是个八旗子弟,所以经常会闹出“我反我自己”的状况。
  
  抛开这点,蔡森不管为人还是性格,都是个可以深交的朋友。
  
  他说道:
  
  “我觉得不错,而且他是我表姐选的,回头多观察吧,没必要多干预。”
  
  正常来讲,这会儿只是刚恋爱,远没到见家长的时候。
  
  但双方父母都挺操心,所以趁着陈燕办喜事,提前见个面。
  
  一听这话,陈美亮放下心来,他对沉国富说道:
  
  “国富你在京城多操点心,别让我闺女受了委屈。”
  
  “放心二哥,绝对不会出现这种事的。”
  
  厨房里,林旭开始清洗做甜辣酱需要的食材。
  
  红柿子椒一个,红二荆条四根,小米辣一小把,大蒜两头,柠檬一个,苹果一个……食材很简单,哪怕陈燕看来也不复杂。
  
  沉佳悦撸起袖子,还装模作样戴上了她的总厨帽:
  
  “旭宝,咋三种辣椒啊?”
  
  林旭说道:
  
  “柿子椒是增加辣椒那种清鲜味的,二荆条是增色的,小米辣是增加辣度的。”
  
  这三种都是鲜辣椒,所以辣度方面并不会特别突出。
  
  沉佳悦继续问道:
  
  “必须得用鲜辣椒吗?干辣椒行不?”
  
  “干辣椒的话得像做糍粑辣椒那样,先泡软再做,那样辣度会非常高,一般人受不了,所以最好还是用鲜辣椒。”
  
  清洗过后,林旭把辣椒去蒂剖开,将里面的辣椒籽和凸起的筋膜全都刮掉,只要辣椒的果肉部分。
  
  前面的柿子椒最好操作,二荆条稍微麻烦点,最麻烦的是小米辣,里面都是籽儿,不仅需要小心,还要注意不能切到手。
  
  切过辣椒的菜刀跟附魔武器一样,一旦切到手,带来的疼痛可是双倍的。
  
  辣椒去籽后切碎,再将剥好的大蒜拍一下,跟辣椒放在一起,最后把苹果切成丁,和辣椒、大蒜一起放进料理机中,加一小碗清水,搅打成碎湖湖。
  
  看到这里,沉佳悦说道:
  
  “我好像懂得怎么做了。”
  
  林旭将炒锅放在灶上,开火烧热,将料理杯中的湖湖完全倒进去,顺便再加一小勺食盐、一汤勺白砂糖。
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