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第781章 奖励任务顺利完成!山东大锅饼,面香浓郁口感足!(3/5)

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  “很好吃,很美味,哪怕去福鼎本地,也不一定能吃到这么好吃的福鼎肉片,等会儿我还得再来一碗。”
  林旭自然不吝赞美,毕竟哄老婆开心是丈夫的义务。
  而且乖宝宝这么招人喜欢,夸几句不是天经地义的嘛。
  沉佳悦一听就乐颠颠的说道:
  “哈哈,总有一天,我要名正言顺的成为林记美食的行政总厨。”
  连旭宝都夸我做得好吃,那距离总厨的位置也不是很远嘛。
  唉,本宝宝就是随便动动手就能获得这样的成就,有天赋的人,果然可以为所欲为,我终于体会到天才的烦恼啦。
  沉佳悦也顾不上吃饭了,将自己那碗福鼎肉片调整一下,把紫菜翻到上面,用手机对着拍张照片,发到了好姐妹群里。
  “刚刚小试牛刀,做了点福鼎肉片,快把想吃打在公屏上!”
  肖晴发了一堆感叹号:
  “刚出老家的机场就遭遇暴击……老板娘,真是你做的?”
  印象中老板娘一直是个四体不勤五谷不分的厨房小白,没想到居然能将福鼎肉片做出来。
  联想到她之前还做了肉燕和燕丝,这真是小白能做出来的?
  她刚发完消息,耿乐乐也冒泡了:
  “不是吧,悦姐连这个也能做出来?看照片像是在家啊,等着,我马上到,现场替各位姐姐鉴定一下味道如何。”
  陈燕发了张飞机餐的照片:
  “快要降落了,预定了青海湖旁边一家牦牛肉馆,不知道味道咋样,希望能压得住福鼎肉片。”
  臭表妹,做美食还发群里,就不能给我这个新娘子点面子?
  林旭吃了几口菜,喝了一杯酒,起身来到厨房,打开平底锅的锅盖,里面的锅饼已经明显涨发了不少,原本一厘米多的锅饼,现在差不多有三厘米。
  锅盖掀开的瞬间,面香味就飘了出来。
  这种香味对于喜欢吃面食的人来说,多少有些抵挡不住。
  把锅盖放在一边,林旭拿着竹制锅铲小心将锅饼翻了个面。
  底部因为受热的缘故,已经被烙得金黄,甚至还有一层焦壳,看着就让人想吃一口。
  但这会儿还不能吃,还得盖上锅盖继续烙。
  接着林旭又看了看电饼铛里的锅饼,这是双面加热的,所以打开饼铛后,面香味更加浓郁,甚至还带着芝麻的香味。
  锅饼正面已经烤出一层澹黄色的焦壳,白芝麻也烤出了香味,一颗颗芝麻粒看起来油亮亮的。
  林旭小心翻面,底部因为热量更足,所以焦壳的颜色也更深一些。
  但因为是两面加热,面饼涨发得不是很彻底,所以相对平底锅下烙上蒸的做法,电饼铛做出来的锅饼涨发效果一般。
  从这点来说,电饼铛就不如平底锅了。
  但电饼铛方便、可以定时、甚至双面加热的特点,也是平底锅不具备的。
  总体来说,两种做法各有利弊,对于林旭这种高手来说平底锅确实好用,但大多数人还是更愿意用方便省事的电饼铛。
  至于烤箱,这个不用翻面,可以一直烤到出炉。
  林旭回到餐桌前,继续吃饭。
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