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第810章 是美食,也是让人叹为观止的艺术——花篮冷盘!(3/5)

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  “林老板正在和央视合作拍摄一个大型纪录片,具体内容保密,反正大家拭目以待吧,绝对精彩!”
  
  虽然只有一张图,但正在给鸡包荷叶的林旭,正在摆弄大黄鱼的高大爷以及拿着火腿改刀的谢保民,全都拍了上来。
  
  三人还都穿着绣着国徽的厨师服,一看就不简单。
  
  网友们顿时沸腾了:
  
  “哇靠,师门同框了!”
  
  “师徒三人合体做菜,这阵仗够厉害啊。”
  
  “这位神秘人士,不能透露一下内幕吗?”
  
  “急死我了,快说什么节目啊,哪怕凌晨三点半播出呢,我也会守在电视前等着。”
  
  “喂喂喂,凌晨三点半播出的美食节目,伱确定是给活人看的?”
  
  “……”
  
  沈佳悦点开那个神秘人士的头像,发现没任何资料,也没任何回答记录,看样子是个新注册的小号。
  
  她又看了看现场,正好奇这个神秘人士是谁时,突然发现陈燕看着手机露出了神秘的微笑。
  
  难道这个神秘人士是燕宝?
  
  沈佳悦试探着给那个神秘人士发了条私信消息:
  
  “燕宝?”
  
  正在看手机的陈燕顿时收起笑容,有些惊恐的看了过来:
  
  “你怎么知道是我?”
  
  “切,一看这种神秘人士就知道是传媒公司喜欢搞的手段,弄小号放出似是而非的消息,顺便再正面炒作一波,把话题炒上去……这些年,几乎所有明星都是类似的套路,我们吃瓜都吃出耐药性了。”
  
  不过这种偷偷放出内部消息的炒作方式不错,否则那些明星也不会坚持不懈的用这种方式炒作了。
  
  饭后,高大爷正式开始做花篮冷盘。
  
  他先拿来一块牛肉,用糖色老抽等调味品进行炖煮。
  
  接着将这块牛肉切成花瓣造型的薄片,切好入锅炸制,做成灯影牛肉片。
  
  又拿来一条虹鳟鱼,把鱼肉蒸一下,同样切成花瓣一样的薄片。
  
  然后是胡萝卜、心里美萝卜、番茄等食材,或雕刻,或切片做成花瓣的造型,全都在为做花朵做准备。
  
  林旭看得惊讶:
  
  “师父,您这是要用所有食材分别做成花吗?”
  
  “花就是点缀,最重要的还是花篮的造型,要用鱼卷和黄瓜片做围边,再还得加上花篮的提手,比较麻烦。”
  
  既然要传达和平的讯息,那就得把花篮做得惟妙惟肖,让宾客虽然关注花朵,但更应该关注花篮本身。
  
  因为花朵只有装在花篮中,才是和平的象征。
  
  高大爷把花朵要用的食材准备好,又拿着菜刀,将两根黄瓜切成细条,放进糖醋汁中进行腌制。
  
  很明显,这是要做花篮的围边。
  
  忙完这些,高大爷总算想起了那条大黄鱼。
  
  他将大黄鱼一侧的鱼肉片下来,斜着改刀,做成大小不一的花瓣,做好将鱼片放进盆里,用调料抓拌一下,再放入蛋清和一点点干淀粉,继续抓拌。
  
  架上油锅,油温五成热时,将鱼片下到锅里,特意切成的花瓣造型经过油炸,造型更加明显。
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